بمكونات سهلة وبسيطة حضري لأولادك حلوى الخوخ البارد اللذيذ

من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام حلوى الخوخ البارد، و التي تشتهر بمذاقها الرائع الذي لا يقاوم و هى من الوصفات السهلة، و المفضلة لدى الأطفال و الكبار و هى سريعة التحضير و غير مكلفة، لأن مكوناتها من المنزل و هى مفيدة جدا للأطفال لأن بها عناصر غذائية، صحية هى الفواكة و الألبان و اليكي سيدتي طريقة تحضير حلو الخوخ، البارد بطريقه سهلة و بسيطة

مقادير عمل حلوى الخوخ البارد

1. ست حبات من الخوخ المستوى المقشر و مقطع قطع صغيرة.
2. كوب إلا ربع من السكر.
3. رشه صغيره من الملح.
4. ملعقه صغيره من الفانيليا.
5. اثنين ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

مقادير تحضير البسكويت

1. نصف كيلو من الدقيق.
2. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
3. ملعقة صغيرة من السكر.
4. كوب و ربع من كريمة الخفق.
5. ملعقتان كبيرتان من الحليب.
6. ملعقة صغيرة من الملح.

لعمل البسكويت

• في طبق صغير ضعي الخميرة الفورية مع السكر مع الملح وقلبيهم جيدا.
• ثم ضيفي إليهم الدقيق و كريمة الخفق و اخلطيهم جيدا حتي يتماسك الخليط.
• قطعي البسكويت الي قطع كبيرة و رصي قطه البسكويت في صينيه كبيرة، و ادخليه الفرن درجه حرارته 175 درجه مئويه لمدة عشر دقائق حتي تحصلي على اللون الذهبي.
• ثم اخرجيه من الفرن واتركيه حتي يأخذ حرارة الغرفة.

لصنع حشوة حلوى الخوخ البارد

• اخلطي قطع الخوخ مع الفانيليا والملح والسكر وعصير الليمون وقلبيهم جيدا.
• في صينية كبيرة مدهونة بالزيت رصي الخوخ بطريقة مستويه.
• ثم رصي فوقة قطع البسكويت و ادهنى وجة البسكويت بالحليب و ادخليه الفرن، لمدة دة ساعة إلا ربع حتي ياخد البسكويت اللون الذهبي.
• ثم اخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد.
• في طبق التقديم قدمى حلوى الخوخ البارد وضيفي إليه ايس الكريم وبعض قطع الفواكه، ليصبح مذاقه ألذ وبالهنا والشفا ونتمنى لكم تحليه لذيذة.