طريقة عمل شوربة الخضار الصحية
طريقة عمل شوربة الخضار، نحتاج دائما في فصل الشتاء إلى تناول الكثير من الشروبات المختلفة وبشكل يومي في ليالي البرد ولعملها للأطفال، والتي يوجد الكثير من الشروبات المختلفة مثل شوربة لسان العصفور وشوربة الخضار وشوربة الحرير وغيرها، فقد تعد شوربة الخضار من اكثر الشوربة التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص ويحبها الكبار والصغار، والتي قد يجهل العديد من السيدات عن معرفة عملها، ومن خلال مقالنا سوف نوضح أفضل طريقة لعمل الشوربة في المنزل.
مكونات عمل شوربة الخضار
لا تحتاج طريقة عمل شوربة الخضار إلى الكثير من المكونات، يمكن تحضيرها بطرق أسهل من الممكن، ومن خلال هذه الفقرة سوف نوضح جميع المكونات التي تحتاج إليها شوربة الخضار لعملها كالتالي:
- 500 غرام جزر مقطع شرائح.
- اثنين حبة بصل صغيرة الحجم.
- حزمة كزبرة خضراء.
- واحد مرقة خضار.
- ملعقة كزبرة ناشفة.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيره ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة تحضير عمل شوربة الخضار
وصفة طريقة عمل شوربة الخضار، من أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها في وقت قياسي، ولا تطلب إلى لكثير من المجهود، ولأنه قد يجهل بعض السيدات عن طريقة عملها سوف نوضح من خلال مقالنا هذا أفضل طريقة لعمل شوربة الخضار.
طريقة عمل شوربة الخضار:
- في حلة متوسطة الحجم قومي بوضع مرقة الخضار في وعاء علي نار متوسطة وضيفي إليها كوبان من الماء.
- قومي بتقطيع الجزر شرائح، ثم ضيفيها إلى المرقة ثم ضيفي الكزبرة والبصل واتركيها لمدة نصف ساعه.
- ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والزيت، نقوم بوضعها في الخلاط الكهربائي أو الهاند بلا ندر.
- قومي بضربها جيداً حتي تختلط، ثم ضعيها في طبق وضعي عليها القليل من الكزبرة للتزين.
