منوعات
طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل
يوجد العديد من الأمهات يتساءلون عن طريقة عمل شاورما اللحم بسبب وجود بعض الأطفال لا يحبون اللحم فلابد من التجديد لكي يحبونها، فلذلك ازدادت عملية البحث على جوجل عن طرق مختلفة لطهي اللحم ومنها شاورما اللحم، حيث تتميز بسهولتها وهي وجبة خفيفة تصلح لكافة الأوقات ، كما يمكنك عملها في وقت بسيط بجانب طبق الأرز البسمتي أو يمكنك تقديمها مع طبق البطاطس المقلي، لذلك سوف نوضح طريقة عمل شاورما اللحم ومكوناتها تابعوا معنا.
طريقة عمل شاورما اللحم
سوف نعرض لكم عدة وصفات لطريقة عمل الشاورما اللحم وتتمثل فيما يلي:
مكونات شاورما اللحم:
- خمس شرائح لحم بقري ناعم.
- عصير ليمون وتكون الكميه مناسبه.
- أحضري بصلة مقطعة على هيئة شرائح.
- ملعقة واحدة زبادي.
- أربع فصوص توم مفروم.
- أربع ملاعق زيت.
- ملعقة كبيرة كزبرة.
- ملعقة صغيرة كركم بالإضافة إلى قرفة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من فلفل الأسود.
- وحدة ثمرة طماطم كبيرة مقطعة على هيئة مكعبات.
- فلفل رومي مقطع على هيئة شرائح.
- ملعقة صغيرة من الكاتشب.
- رغيف فينو بإضافة خيار مخلل.
خطوات عمل الشاورما في الطاسة
سوف نوضح طريقة عمل الشاورما في المقلاة للأمهات والموظفات المتسرعة:
- طاسة نضع بداخلها زيت ثم أضف عليه البصل المفروم والفلفل الأسود والملح وقومي بالتقليب بشكل مستمر لكي أضف الثوم المفروم واتركه لكي يصفر قليلًا ثم ضعي الطماطم والفلفل بإضافة شرائح اللحم والقرفة والكزبرة والكركم ثم قومي بالتقليب لكي يتجانسوا مع بعضهم البعض.
- ترك اللحم في الخلاط وضعيه على نار متوسطة لكي ينضج ثم قومى بالتقليب من وقت لآخر.
- ضعي الليمون والزبادي على اللحم ونقلبه جيدًا ثم تركه لكي يتم النضج.
- أضيفي ملعقتي الخل ثم قومي بالتقليب اللحم وكل ذلك بعد أن نطق ثم قومي بتقديمه في طبق التقديم وتركه جانبًا.
