بسرعة الصاروخ.. زراعة الطماطم من البذور بكل سهولة بطريقة عبقرية مضمونة هتوفرلك فلوس كتير

الطماطم هي من الخضروات التي لا يمكن الإستغناء عنه،ا حيث أنها من الأساسيات التي نعتمد عليها في تحضير الوجبات، وهي من المحاصيل الصيفية التي تقوم عليها العديد من الصناعات الغذائية، وتعتبر مصدرا من مصادر الدخل الزراعي، وبسبب إرتفاع أسعار الطماطم بشكل كبير في الفترة السابقة فقد وصلت في بعض الأوقات إلى 20 جنيها، ومن خلال السطور التالية سوف نقدم لكم الطريقة الصحيحة لزراعة الطماطم وكل التفاصيل التي تخص زراعة الطماطم كالتالي.

ما هي طريقة زراعة الطماطم؟

من خلال السطور التالية سنعرض لكم معلومات حول زراعة الطماطم في فصل الصيف كالتالي:

• أولا: لابد من إختيار نوع طماطم يكون مناسب لموسم الصيف والأجواء الحارة حيث أنه توجد أنواع من الأشجار التي يمكن إنتاج ثمارها في فصل الصيف.
• ثانيا: يجب إختيار المكان المناسب للزراعة حيث أن شجرة الطماطم يجب تعرضها لأشعة الشمس بشكل مباشر، ولكن الطقس يكون في فصل الصيف قاسيا وحارا جدا وهذا يمكن أن يضر بشجرة الطماطم لذا؛ يفضل أن تزرع في مكان معرض لأشعة الشمس في وقت الصباح، ولكن في وقت الظهر يجب أن تكون في مكان به ظل، ويمكن تحقيق هذا عن طريق وضع قماشة كبيرة على شجرة الطماطم تساعد على حجب حرارة الشمس في وقت الظهر.
• ثالثا: تجهيز التربة التي تتم زراعة الطماطم بها، ويجب أن يتم  وضع  7,5 سم من السماد للتربة التي تزرع بها الطماطم، ثم تتم زراعة الطماطم على عمق 30 سم من التربة، ويجب أيضا في حالة وجود أكثر من نبتة إبعاد كل منهما عن بعضهما بمسافة نصف متر تقريبا.
• رابعا: يجب أن يكون مستوى التربة التي يتم بها زراعة الطماطم مرتفعة بنسبه 60 سم عن الساق أو أن تبقى بعض الجذور غير مغطاة بالتربة وذلك يساعد على أن يكون النبات قوي.
• خامسا: بالنسبة لري الطماطم في حالة إرتفاع درجة الحرارة أكثر من 30 درجة مئوية فهى ستحتاج إلى ماء بشكل أكثر حتى يحافظ ذلك على نموها، ويفضل معرفة نسبة الرطوبة في التربة فلو كانت جافة يعني أنها تحتاج لمزيد من الماء ولكن ينصح أيضا في مناطق أخرى إستخدام طريقة الري بالتنقيط.
• أخيرا: وقت حصاد الطماطم  في حالة إذا كانت درجة الحرارة 30 درجة مئوية فإن الطماطم في هذه الحرارة لم تنضج بالشكل الكامل ولكن يجب قطف الطماطم في فصل الصيف بمجرد أن تبدأ في النضج ثم تترك في المنزل حتى يكتمل نضجها.

أهمية زراعة الطماطم

● تعد الطماطم من الفواكه المفيدة لصحة الجسم حيث تساعد الطماطم في حماية الطبقة الداخلية للأوعية الدموية وبالتالي تقلل من حدوث جلطات بالدم.
● تحتوي الطماطم على الليكوبين الذي يساهم بشكل كبير في الحد من حدوث التهابات في الجسم.
● تساعد الطماطم في الحفاظ على صحة وسلامة القلب والحد من حدوث سكتة دماغية أو قلبية.
● تحتوي الطماطم على عنصر الكاروتيات التي تحمي الجسم من الإصابة بسرطان الذي.

طريقة تخزين الطماطم

● تغسل الطماطم جيدًا.
● قومي بعد ذلك بإحضار وعاء كبير قومي بتقطيع الطماطم إلى نصفين وتوضع في الحلة بدون إضافة إلي سوائل.
● ثم قومي بوضع ملعقة من الملح وملعقة من السكر.
● وتترك الطماطم علي النار لمدة ساعة.
ثم قومي بعصر الطماطم في الخلاط ويجب تصفية الطماطم جيدًا
● بعد ذلك توضع في وتاء وترفع علي النار حتي الغليان.
● ثم تترك جانبًا حتي تبرد.
● قومي بتعبئة الصلصة في أكياس ثلاجة.