اصنعي كيكة الهوت شوكلت في دقائق .. بمكونات سهلة من منزلك وخطوات بسيطة وطعم رائع والنتيجة روعة

تعد كيكة الهوت شوكلت من الحلويات الشتوية المفضلة لدى الكثيرين، فهي تدفئ الجسم وتسعد الروح بطعمها اللذيذ، وتقدم عادة دافئة مع كوب من الحليب أو القهوة، وتزين بكريمة مخفوقة أو صلصة شوكولاتة، وتعد كيكة الهوت شوكلت هي حلوى مثالية لأيام الشتاء الباردة فهي سهلة التحضير ولذيذة الطعم وستسعد جميع أفراد العائلة.

طريقة عمل كيكة الهوت شوكلت

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 3/4 كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب زبدة طرية
• 1 كوب سكر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب ماء مغلي

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. امزجي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكربونات والصوديوم والملح في وعاء كبير.
3. في وعاء آخر اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفا ورقيقا.
4. أضيفي البيض واحدا تلو الآخر مع الخفق جيدا بعد كل إضافة.
5. أضيفي الفانيليا واخلطيها مع الخليط.
6. أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط الزبدة تدريجيا مع الخفق حتى يصبح الخليط متجانسا.
7. أضيفي الماء المغلي تدريجيا مع الخفق حتى يصبح الخليط ناعما.
8. اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة أو مبطن بورق زبدة.
9. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي مغروز في وسطها نظيفا.
10. اتركي الكيكة تبرد قليلا قبل تقديمها مع كوب من الحليب الدافئ أو الكريمة المخفوقة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الهوت شوكلت

• زيني الكيكة بقطع من الشوكولاتة أو رقائق جوز الهند أو المكسرات.
• أضيفي ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير إلى العجينة لتعزيز نكهة الشوكولاتة.
• استبدلي الماء المغلي بالحليب الساخن للحصول على كيكة أكثر رطوبة.