منوعات
حضري كريب المحلات بدجاج الكريسبي المقرمش من غير بيض ولا لبن في البيت
يعد الكريب من الأكلات المشهورة جدا والتي يحب الجميع تناولها ويتم استخدام الكثير من الحشوات المختلفة به وهذا يعطيه مذاق رائع ومميز، ولذلك بدأت الكثير من ربات المنزل في التساؤل عن طريقة تحضير كريب المحلات المقرمش من خلال استخدام مكونات اقتصادية ومن دون استخدام بيض أو حليب وسوف نتعرف على طريقة تحضير كريب المحلات في المنزل.
مقادير وصفة كريب المحلات المقرمش
تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير كريب المحلات المقرمش بدون بيض ولا حليب في المنزل وذلك من خلال استخدام مكونات اقتصادية وبسيطة ومتوفرة في المنزل، ويتم ذلك من خلال استخدام المكونات التالية:
- ثلاث أكواب ونصف من الماء.
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- معلقة صغيرة من الملح.
- معلقة كبيرة من السكر.
مكونات حشوة الدجاج:
- صدور دجاج.
- نصف كوب من الحليب.
- معلقة كبيرة من الثوم البودر.
- نصف معلقة كبيرة الزنجبيل البودر.
- معلقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- معلقة صغيرة من البابريكا.
- معلقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كوب من الدقيق.
طريقة عمل كريب المحلات المقرمش
يتم تحضير الكريب في المنزل من خلال اتباع مكونات بسيطة، وتتمثل تلك المكونات فيما يأتي:
- الخطوة الأولى: ضعي ثلاثة أكواب ونصف من الماء في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه ثلاث أكواب من الدقيق ومعلقة صغيرة من الملح ومعلقة كبيرة من السكر وقومي بخلطهم جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي.
- الخطوة الثانية: وبعد ذلك ضعي الخليط في وعاء واتركيه جانبا، ثم حضري الحشوة من خلال تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح مناسبة، وضعي في وعاء الحليب والتوابل وقلبيهم جيدا وضعي قطع الدجاج بها واتركيها لمدة ساعة.
- الخطوة الثالثة: ثم ضعي كوب من الدقيق في وعاء واضيفي إليه نفس التوابل واخليهم جيدا، اخرجي قطع الدجاج وضعيها في خليط الدقيق ثم اقليها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي المميز.
- الخطوة الرابعة: واحضري طاسة غير لاصقة وضعي القليل من خليط الكريب ووزعيه جيدا في المقلاة وذلك حتى ينضج ثم قومي بإخراجه، ثم قومي بثني الكريب وضعي بع قطع الدجاج والجبن المختلفة حسب رغبتك ثم ضعيه على نار هادئة حتى تذوب الجبنة، ثم لفيه وقومي بتقديمه.
