منوعات
خليكي ست اقتصادية.. واعملي المدفونة بالبطاطس من غير لحمة و فراخ
المدفونة بالبطاطس من الوجبات الاقتصادية والموفرة التي لا تحتاج الكثير من المكونات، مكوناتها متوفرة بشكل كبير ودائم في المنزل، هي من الاكلات الشتوية اللذيذة التي يحبها الجميع، يمكن عملها بسرعة شديدة حيث أنها من الأكلات التي لا تستغرق وقت كبير في عملها، يمكن عملها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة ، سنقدم لكم طريقة عمل المدفونة بالبطاطس في المنزل بدون لحمة أو دجاج.
مقادير عمل المدفونة بالبطاطس بدون لحم او دجاج
سنتناول المكونات الكاملة لعمل المدفونة بالبطاطس في المنزل ومن هذه المكونات الآتي:
- كيلو ارز.
- 3 ثمرات من البطاطس السليمة، خالية من أي تغييرات.
- عدد من ثمار الطماطم الطيبة.
- عدد 1 ملعقة من الصلصة.
- عدد 2 ثمرة من البصل.
- توابل ( ملح ، فلفل ، كمون ، كركم ، قرفة )
- ثوم بودر
- بقدونس
خطوات عمل المدفونة بالبطاطس بمكونات سهلة
يمكنك عمل المدفونة بسهولة عند توافر المكونات اللازمة لتحضيرها من خلال تتبع عدد من الخطوات السهلة أيضا ومن هذه الخطوات الآتي :
- وضع البصل في كبة، ثم قومي بهرسه جيدا.
- بعد عملية هرس البصل، قومي بوضع كمية من الزيت في طاسة غير لاصقة وارفعيها على النار.
- بعد ذلك قومي بوضع البصل المهروس في الزيت.
- في هذه الخطوة، أضيفي كل التوابل والثوم البودر على البصل، مع التقليب الجيد المستمر.
- في إناء آخر قومي بوضع كمية من السمنة أو الزيت، أضيفي إليه عصير الطماطم أو الصلصة ونتركها حتى تتسبك مع التقليب الجيد.
- قومي بوضع البطاطس على صلصلة الطماطم المسبكه علي النار.
- إضافة خليط البصل الأول على البطاطس، واعملي مزيج بينهم بالتقليب الجيد.
- في هذه الخطوة، قم بإضافة الأرز إلي الخليط مع وضع كمية ماء تتناسب مع حجم الأرز، وتركها على نار هادئة حتى تنضج.
