منوعات
اصنعي كيكة الهوهوز بنفسك في دقائق .. بمكونات سهلة من منزلك وخطوات بسيطة وطعم رائع سيبهر أطفالك
غزت كيكة الهوهوز قلوبنا بطعمها الشهي الذي لا يقاوم، فمزيج الكيكة الإسفنجية الرقيقة مع الكريمة المخفوقة والغلاف الشوكولاتي السميك يجعلها من أشهر الحلويات المحبوبة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء، وتعد كيكة الهوهوز هي حلوى مميزة وفريدة من نوعها، فهي تحضر بسهولة وتوفر طعما لا يقاوم فاستمتع بتحضيرها في المنزل وشاركها مع عائلتك وأصدقائك.
طريقة عمل كيكة الهوهوز
المكونات:
للكيكة:
- 2 كوب دقيق
- 4 كيك هوهوز
- 1 كوب حليب
- 1 كوب زيت
- 4 بيضات
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
للكريمة:
- 2 كوب كريمة شانتيه
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتغليف:
- 250 جرام شوكولاتة
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- 1/4 كوب حليب
خطوات تحضير كيكة الهوهوز
تحضير الكيكة:
- في الخلاط نضع الحليب والزيت و2 كيكة هوهوز والكاكاو ونخفق جيدًا.
- نضيف كوبا من الخليط إلى وعاء آخر ونضعه في الثلاجة.
- نضيف إلى الخليط المتبقي في الخلاط البيض والفانيليا ونخفق.
- نضيف 2 كيكة هوهوز متبقية ونخفق حتى يصبح الخليط ناعما.
- ننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ونضيفهم إلى الخليط ونقلب برفق.
- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو مغطاة بورق زبدة ونضعه في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
تحضير الكريمة:
- نخفق كريمة الشانتيه مع السكر والفانيليا حتى تصبح قاسية.
تغليف الكيكة:
- نذوب الشوكولاتة مع الزيت والحليب على بخار الماء.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد.
- ننشر الكريمة على الكيكة ونلفها على شكل رول.
- نغطي الرول بالشوكولاتة المذابة ونتركه يجف.
- نقطع الرول إلى شرائح ونقدمها.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الهوهوز
- تأكدي من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء.
- لا تفرطي في خلط العجينة حتى لا تصبح قاسية.
- يمكنك إضافة المزيد من النكهات إلى الكريمة مثل الفانيليا أو القهوة.
- يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الشوكولاتة التي تفضلها.
