منوعات
قومي اعمليها لأبوالعيال.. طريقة عمل كيكة شوكولاتة بدون زبدة في الخلاط حضريها بطريقة سهلة وسريعة وبطعم تحفة
تعد كيكة الشوكولاتة أحد أهم أنواع الكيك الذي يتم تحضيره باستمرار من قبل الجميع وذلك بسبب المذاق اللذيذ الذي يتسم به وسهولة تحضيره، والذي يمكن تقديمه للضيوف كما يمكن تناوله في الأوقات المختلفة من اليوم مع كوب من الشاي والقهوة، وتختلف الطرق التي يتم من خلالها تحضير كيكة الشوكولاتة وذلك حسب المكونات التي يحتوي عليها، وفي السطور القادمة سوف نوضح طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون زبدة وكذلك أهم المكونات التي تحتوي عليها.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة
يتطلب عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل بعض المكونات البسيطة التي تتواجد في المنزل بسهولة، والتي تتضح فيما يلي:
- 1 كوب من الزبدة طرية.
- كوب ونصف من السكر.
- 3 بيضات.
- كوب ونصف من الدقيق.
- 3/4 كوب من الكاكاو البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة تحتوي على بيكربونات الصوديوم.
- ربع ملعقة كبيرة ملح.
- 1 كوب فقط من الحليب السائل.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
طريقة التحضير
توجد بعض المكونات البسيطة التي يجب توافرها من أجل تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل بسهولة والتي تتضح فيما يلي:
- في وعاء مناسب يتم وضع كمية من السكر مع كمية من الزيت ويتم تقليب جميع المكونات جيدًا.
- بعد ذلك يتم إضافة البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى.
- يتم إحضار وعاء آخر ووضع كمية من الكاكاو والبكينج بودر والملح وبيكربونات الصوديوم ويتم تقليب جميع المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- في الخطوة التالية يتم إضافة كلًا من الحليب والدقيق بانتظام حتى يتم خلط جميع المكونات.
- يتم إحضار صينية ذات حجم مناسب ويتم وضع كمية من الزيت ويتم وضع الخليط بالكامل بها وادخاله الفرن على درجة حرارة 180 وتركها حوالي نصف ساعة.
- بعد ذلك يتم إخراج الكيك من الفرن وتقطيعه على شكل مربعات ويتم تناولها مع القهوة أو الشاي.
