منوعات
فطارك هيكون جاهز.. طريقة عمل كعك الشاي بالسمسم بمكونات بسيطة
كعك الشاي بالسمسم من السناكس اللذيذة التي يمكن تناولها في وقت الإفطار، يمكنك تناولها أثناء أوقات التسلية، تتميز هذه الكعكة بطعمها الرائع وقوامها المقرمش، يتم تناولها بجانب كوب من الشاي أو القهوة، يمكن عمل هذه الكعكة في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة جدا، من خلال هذا المقال سنقدم طريقة عمل كعكة الشاي بالسمسم في المنزل بدون مجهود أو استغراق وقت كبير.
مقادير عمل كعك الشاي بالسمسم في المنزل
لعمل أي وصفة جديدة في المنزل، لابد من توافر المكونات الخاصة بها، التي ستمكنك بالقيام بعمل هذه الوصفة بكل سهولة ومن هذه المكونات الآتي :
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- مكعبات من الزبد.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- 1 بيضة كبيرة .
- بيكنج بودر.
- كمية صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السمسم.
- فانيليا.
خطوات عمل كعك الشاي بالسمسم في المنزل
لعمل كعك الشاي في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، عليك اتباع الخطوات القادمة بشكل صحيح ومرتب حتى تحصلي على أطيب طعم من كعك الشاي، ومن هذه الخطوات الآتي :
- إحضار وعاء عميق، ونضع به المكونات من ( الدقيق ، بيكنج بودر ، رشة ملح ).
- في هذه الخطوة عمل مزيج من الزبد والسكر في وعاء آخر، حتى نحصل على خليط فاتح اللون.
- قم بإضافة البيض والفانيليا إلى الخطوة السابقة، مع استمرار الخلط.
- إضافة الحليب بشكل تدريجي على الخليط، للحصول على عجينة متماسكة.
- تشكيل العجينة على شكل كرات، ثم غمسها في السمسم.
- تجهيز صينية نظيفة وضع بها ورق زبدة، ثم قم برص كرات الكعك بشكل مرتب بها.
- ضبط درجة حرارة الفرن علي درجة حرارة مناسبة جدا لا تزيد عن 180 درجة مئوية.
- ضع صينية كعك الشاي في الفرن لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى تنضج والحصول على اللون الذهبي.
