هتعملي أحلى كيكة شاي..لإفطار خفيف وشهي اعملي كيكة الشاي بمكونات اقتصادية متوفرة في البيت

تعد كيكة الشاي من أهم أنواع الكيك التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل والتي يمكن تناولها في وجبة الإفطار وكذلك بين الوجبات باعتبارها أحد أخف الوجبات التي يمكن تناولها مع الشاي أو القهوة، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير كيكة الشاي في المنزل بسهولة والتي تتطلب بعض المكونات البسيطة، وفي السطور القادمة سوف نوضح أهم مكونات كيكة الشاي وكذلك الخطوات التي يجب القيام بها من أجل تحضيرها بنجاح في المنزل.

مكونات تحضير كيكة الشاي 

هناك بعض المكونات البسيطة وغير المكلفة التي يجب توافرها من أجل تحضير كيكة الشاي بمذاق متميز، والتي تتضح فيما يلي:

• كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب واحد من السكر الأبيض.
• كوب واحد فقط من الحليب السائل.
• نصف كوب صغير من الزيت النباتي.
• 3 بيضات.
• ملعقتان صغيرتان من البكينج بودر.
• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير 

هناك بعض الخطوات التي يتم القيام بها من أجل تحضير كيكة الشاي في المنزل بسهولة، والتي تتضح فيما يلي:

• في وعاء ذو حجم مناسب يتم إضافة كلًا من البيض والفانيليا والسكر ويتم خلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على اللون الفاتح للخليط.
• يتم إضافة كمية الزيت بالتدريج مع التقليب برفق.
• يتم القيام بنخل الدقيق حتى يتم التخلص من الرواسب ومن ثم إضافة الملح والبيكنج بودر ومن ثم إضافتها إلى الخليط مباشرة ويتم استمرار التقليب.
• بعد ذلك يتم إحضار صينية ذات حجم مناسب ومن ثم وضع كمية من الزيت أو السمن بها حتى لا تلتصق ويتم وضع الخليط بها مباشرة.
• يتم إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 وتركها حوالي نصف ساعة.
• بعد إخراج الكيك من الفرن يتم تركه حتى يبرد ويمكن تقديمه من الشاي والقهوة.