وداعاً للمخبوزات الجاهزة! حضّري ألذ كيكة جوز الهند في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبطعم لا يقاوم!
كثيرا يأتي علينا فترات نرغب في إعداد حلوى جديدة وسهلة التحضير، لذلك لا تجدي أفضل من كيكة جوز الهند، لها مذاق خاص في الطعم، وتلائم كثيرا لمن يفضلون الوصفات الخفيفة على المعدة، جوز الهند المضاف إليها يعطيها نكهة مختلفة وفريدة من نوعها، لذلك يمكنك تقديمها في التجمعات العائلية أو إلى عائلتك كنوع من التجديد والابتكار، سوف تنال إعجاب الجميع إذا قومتي بتحضيرها، إضافة إلى إنها لا تتطلب وقت كبير ففي غضون النصف ساعة سوف تتمكني من إعدادها، تعتبر وجبة غذائية متكاملة من العناصر الغذائية نظرا المكونات المضافة إليها، اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة جوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير كيكة جوز الهند بخطوات سهلة
كيكة جوز الهند من أكثر الوصفات التي يمكنك تحضيرها دون قلق أو شعور بالخوف من طعمها إذا قومتي بإعدادها لأول مرة، لأن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة وغير مكلفة، طعمها رائع ومميز عن مختلف أنواع الأخرى، لذلك يطلق عليها الحلوى الفريدة من نوعها، للتعرف على طريقة تحضيرها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة ونصف باكينج بودر.
- ½ ملعقة من الفانيليا.
- كوب سكر.
- ½ كوب زبدة.
- 2 من بيض.
- ½ كوب حليب.
- كوب جوز هند المبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند من أجل التزين.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الفرن على حرارة متوسطة.
- نحضر وعاء، نضيف إليه الدقيق، البيكنج بودر، الفانيليا، بعد نخلهم جيدا.
- نحضر الخلاط الكهربائي، نضيف إليه السكر، الزبدة، نخلطهم جيدا حتى نحصل على مزيج كريمي، نضيف البيض، الحليب، نستمر في خلط المكونات.
- نسكب المزيج السائل على إناء الدقيق، نقلب جميع المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة
- نضع جوز الهند المبشور، ونقلب حتى نحصل على مزيج مختلف.
- نحضر صينية، ندهنها بالزيت مع وضع الدقيق، ثم نسكب مزيج الكيك بها، ندخلها إلى الفرن لمدة ساعة حتى يكون لونها ذهبي.
- نخرجها من الفرن، نضع عليها جوز الهند المبشور للتزين.
- نتركها حتى تبرد، ثم نقطعها، تقدم بجانبها كوب من الحليب أو الشاي.
