طريقة عمل صينية كفتة باللحم المفروم بدون فرن بأشهى صوص لا يقاوم

تعد الكفتة من الوجبات اللذيذة والتي يحب الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لطعمها الشهي وتعددت وصفات تحضير الكفتة وكل طريقة تختلف عن الأخرى في المذاق وتتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير صينية الكفتة المميزة من دون فرن، وتعد تلك الوصفة مميزة ولذيذة ويحبها الجميع ويتم تحضيرها من خلال اتباع خطوات بسيطة وسوف نتعرف على تلك الخطوات.

مقادير وصفة صينية الكفتة

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير صينية الكفتة بطريقة مميزة ومكونات بسيطة وتعد الكفتة من الوصفات اللذيذة التي يحبها الكثيرين ويتم تناولها بجانب الكثير من الأطباق الأخرى، ويتم تحضير صينية الكفتة المميزة من خلال استخدام المكونات التالية:

• كيلو من اللحمة المفرومة.
• بصلتين متوسطتين مفرومين.
• ملح.
• بهارات
• فلفل.
• معلقة من الدقيق.

مكونات الصوص:

• بصلة.
• فلفل ألوان مقطع.
• 6 حبات من الطماطم المبشورة.
• معلقتين كبيرتان من دبس الرمان.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ربع معلقة صغيرة من الكمون.

طريقة عمل صينية الكفتة بصوص رهيب

يمكن تحضير صينية الكفتة بطريقة مميزة وبصوص مختلف وجديد ولذيذ بدون استخدام فرن من خلال إتباع العديد من الخطوات البسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• أولا: ضعي كيلو من اللحمة المفرومة في وعاء وأضيفي إليه بصلتين مفرومتين وامزجيهم سويا، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود والبهارات على اللحم وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي معلقة من الدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.
• ثانيا: وبعد ذلك شكلي الكفتة على شكل أصابع مناسبة ثم ضعيها في وعاء وارفعيها على النار حتى تأخذ لون مميز من الوجهين، ثم أخرجي الكفتة في وعاء واتركيها جانبا.
• ثالثا: وفي نفس وعاء الكفتة ضعي بصلة مقطعة صغيرا وقومي بتقليبها حتى تذبل ويتغير لونها ، ثم أضيفي إليها الفلفل الألوان واستمري بالتقليب، ثم ضعي الطماطم على المكونات وأضيفي دبس الرمان والملح والفلفل الأسود والكمون واخلطي المكونات سويا.
• رابعا: ثم اتركي المكونات على النار حتى يغلي الخليط ويصبح ذات قوام مناسب، ثم أضيفي الكفتة إلى الصوص واتركيها على النار حتى تتجانس المكونات سويا وتنضج الكفتة تماما، وقومي بتقديم الكفتة بجانب الأرز بالشعرية المميز.