حلى بياض الثلج بدون بيض ولا فرن بمقادير اقتصادية في البيت هتحضريه في 12 دقيقة

تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة إعداد حلوى بسيطة وخفيفة في المنزل من خلال استخدام مكونات اقتصادية بسيطة ومن دون استخدام بيض ولا فرن ولا شوكولاتة، وتعد حلي بياض الثلج من الوصفات اللذيذة والبسيطة التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويحبها الكثيرين نظرا لطعمها اللذيذ ويتم تقديمها في مناسبات مختلفة وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها.

مقادير حلى بياض الثلج بدون فرن

تعد حلوي بياض الثلج من الحلوى البسيطة واللذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع خطوات بسيطة، ويتم تحضير الوصفة من دون استخدام بيض أو شوكولاتة أو كريمة من خلال مكونات بسيطة موجودة في المنزل وتتمثل تلك المكونات فيما يأتي:

مكونات الطبقة الأولي:

• 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• 4 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
• فانيليا.

مكونات الطبقة الثانية:

• معلقتين كبيرتان من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.

طريقة عمل حلى بياض الثلج بدون فرن أو بيض

يتم تحضير حلوي بياض الثلج بدون استخدام فرن ومن خلال استخدام مكونات متوفرة في المنزل، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• الخطوة الأولى: ضعي 6 معلقة كبيرة من الزبدة مع 3 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء على النار حتى تذوب الزبدة وتسخن جيدا، ثم اضيفي الدقيق في الوعاء واستمري بتقليب الدقيق حتى يتشرب الزبدة والزيت ويأخذ اللون الذهبي المميز.
• الخطوة الثانية: وبعدها ضعي اللبن البودرة والسكر في وعاء وأضيفي إليهم الماء وقلبي المكونات حتى تذوب، ثم ضعي اللبن على الدقيق واستمري بالتقليب حتى تتجانس المكونات ثم ارفعيها على النار وضعي الفانيليا عليها واستمري بالتقليب حتى يصبح القوام سميك.
• الخطوة الثالثة: وبعدها ضعي الخليط في أوعية التقديم واتركيها تبرد وحضري الطبقة الثانية من خلال وضع الكاكاو الخام والسكر والحليب في الخلاط الكهربائي واضربي المكونات حتى تتجانس.
• الخطوة الرابعة: ثم أضيفي الزيت بالتدريج حتى يصبح قوام الخليط سميك، وضعي صوص الشوكولاتة على الطبقة الأولى في أوعية التقديم ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، وبعد ذلك قدميها.