طريقة عمل التمر باللبن لسفرة افطار رمضان بالطريقة الأصلية

التمر باللبن من أشهر المشروبات الرمضانية التي تعتبر عنصر أساسي على سفرة الإفطار، ومع اقتراب شهر رمضان الكريم، هناك اهتمام بعرفة طريقة تحضير مشروب التمر باللبن، فهو يعتبر من أقوى المشروبات التي تمد الجسم بالطاقة والبروتينات التى يحتاج إليها الجسم لكي لا يشعر بالجوع والعطش خلال النهار ووقت الصيام، الجدير بالذكر أن مشروب التمر باللبن يوجد طريقتين يتم إعداده من خلالها والمميز أن هذه الطرق تغطي أغلب الأذواق الخاصة بشرب هذا المشروب.

طريقة عمل التمر باللبن

من فوائد مشروب التمر باللبن أنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات التي لا تؤثر بشكل سلبي على الجسم، والتي يقوم الجسم بتحويلها إلى طاقة تعينه على أداء المهام المطلوبة منه خلال نهار رمضان، وتتمثل مكونات طريقة التحضير الأولى في الآتي:

• لتر من الحليب الدافئ، كوب من التمر، ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• في بداية الأمر يتم غسل التمر بشكل جيد ومن ثم يتم إزالة النوى من كمية التمر بأكملها.
• في دورق مخصص للعصير يتم وضع كمية  الحليب الدافئ ومن بعد ذلك كمية التمر بعد أن يتم شق التمرة الواحدة إلى نصفين.
• يتم إضافة مقدار السكر والجوز الهند.
• وتقلب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
• ويفضل إعداد هذا المشروب من بداية الصباح  ويترك البلح المنقوع في الحليب كل هذه المدة ومن ثم يقدم في وقت الإفطار.

الطريقة الثانية لمشروب التمر باللبن

هذه الطريقة يفضل استخدام التمر الأسود في هذه الوصفة وطريقة إعدادها تتمثل في الآتى:

• 2 كوب من التمر الأسود و يتم إزالة القشرة الخارجية والنوى ويتم شق التمر إلى نصفين.
• عدد 2 حليب، ملعقتين سكر، فانيليا.
• يتم إضافة كمية الحليب منزوع النوى والقشرة إلى الخلاط الكهربائي ويتم إضافة كمية الحليب والسكر والفانيليا.
• يتم تشغيل الخلاط الكهربائي للمدة التي تحتاج إليها المكونات حتى تتجانس.
• الخطوة التالية القيام بتصفية المشروب بشكل جيد ومن بعد ذلك يفضل أن يوضع في الثلاجة ويقدم بارد، ويفضل أن يكون الحليب بارد وقت الاستخدام.