منوعات
خلال دقائق قليلة.. طريقة عمل فطائر الجبنه بعجينه هشه وطريه والطعم حكاية
تبحث جميع الفتيات والسيدات على وصفات طعام سريعة التحضير من المخبوزات التي تكفي جميع أفراد الأسرة بغرض التوفير وسط غلاء الأسعار في المأكل والمشرب فنقدم لكم وصفة عمل فطائر الجبنه بحشوات الجبنه و البسطرمه المرغوبة فكل ربة منزل تختلف في ذوقها عند إعداد الأطعمة خاصة في عمل الحشوات للفطائر والمعجنات إليكم تفاصيل الوصفة.
مكونات عمل فطائر الجبنه
يمكنك تحضير فطائر الجبنه في المنزل بأسرع وقت لن تتخيليها على وجبة العشاء أو الغداء أو الإفطار كما يمكنك تحضيرها كنوع من أنواع السندوتشات لأبناءك في المدارس إليكم مكونات تحضير الوصفة:
- ثلاث أكواب من الطحين.
- اثنين ملعقة من الزبادي.
- اثنين ملعقة من اللبن البودرة.
- نصف ملعقة من الملح.
- اثنين ملعقة من الخميرة.
- ربع كوب من الزيت.
- ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة سكر.
مكونات الحشو:
- جبنه مثلثات أو جبن رومي أو لبنة أو جبنه موتزيريلا.
- سمنة.
- بقدونس مقدم إلى قطع صغيرة.
خطوات تحضير وصفة فطيرة الجبنه
للحصول على فطائر الجبنه هشه وناعمة وذات حشوات متنوعه عليك اتباع هذه الخطوات مع الالتزام بالحشوة التي تفضلين وضعها على حسب رغبتك ورغبة أبنائك إليكم الخطوات:
- ابدئي في خلط المكونات التالية وهي اللبن والخميرة والملح والسكر والدقيق.
- ضعي الزيت والزبادي والماء على المكونات السابقة ثم اعجني كل المكونات السابقة حتى تحصلي على عجينه هشه.
- اتركيها حتى أن تختمر في مكان دافئ ثم اخلطي الجبنه مع البقدونس والسمنة و ابدئي في حشو العجينة بعد تقسيمها إلى كرات صغيرة.
- شكلي العجينة طوليا مع فرد كل كرة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق لعدم الالتصاق.
- وضعي الحشوات المرغوبة ثم ادخليها الى فرن ساخن على درجه حراره 180 لمده 10 دقائق أو 12 دقيقة مع متابعة الفطائر في الفرن حتى الاحمرار من اسفل وأعلي العجينة.
- وابدئي في إخراج الصينية بعد النضج فمن المحتمل أن تنضج بعد ثلث ساعة إلى 25 دقيقة.
