موس الشوكولاته في أقل من 10 دقايق حلوى خفيفة أو لتزيين الحلويات حضريه لو بتحبي الشوكولاتات

حلوى موس الشوكولاتة من الحلويات الشهية واللذيذة والغنية بأحلى النكهات، والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل وبقل مجهود، كما يتميز حلوى موس الشوكولاتة بقوامه المتجانس وطعمه اللذيذ والذي جعله من الحلويات المثالية في المناسبات الاحتفالية أو لتلبية الرغبة لتناول الحلوى اللذيذة في أي وقت، لذلك يسعدنا أن نقدم لكل ربة منزل وأم طريقة تحضير موس الشوكولاتة بجانب بعض الاقتراحات التي تغيير من النكهة وتجعله متنوع ، كما نتناول أفكار مبتكرة وجديدة لتزيين موس الشوكولاتة وتقديمه بشكل جذاب.

مكونات موس الشوكولاته في عشر دقائق

سوف نتعرف سويا على وصفة بسيطة وسهلة لتحضير موس الشوكولاتة والتي لا تحتاج للعديد من المكونات لذلك يجب عليك توفير المكونات التالية:

• 200 جرام من الشوكولاتة الدارك الداكنة.
• 4 حبات من بياض البيض.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع كوب من الحليب الطازج كامل الدسم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• رشة من الملح.
• كوب من الكريم شانتيه.
• 2 كوب من كريمة الخفق.

طريقة عمل موس الشوكولاته في عشر دقائق

• الخطوة الأولى: يتم تكسير الشوكولاتة الدارك إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء مقاوم للحرارة، وباستخدام وعاء آخر نخفق البياض مع السكر ورشة من الملح، ويسخن الحليب في وعاء صغير على نار متوسطة حتى يصبح ساخن.
• الخطوة الثانية: ثم يسكب فوق الشوكولاتة ويترك لدقيقة واحدة دون خلط، وبعد ذلك يتم خلط الشوكولاتة والحليب بلطف حتى تصبح الشوكولاتة مذابة تماماً والخليط ناعم، ثم يتم إضافة الفانيليا مع التقليب.
• الخطوة الثالثة: ونبدأ بإضافة البياض المخفوق تدريجياً إلى خليط الشوكولاتة مع الخفق حتى تتجانس وتمتزج جميع المكونات بلطف، ويسكب موس الشوكولاتة في أكواب التقديم أو أكواب صغيرة ثم يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك ويبرد قبل التقديم.