افضل طريقة لعمل البسبوسه في المنزل

طريقة عمل البسبوسه الطرية في المنزل، حيث يمكن تحضير عمل البسبوسه، بالكثير من الخطوات المختلفة، قد يظن البعض انه من الصعب تحضير البسبوسه في وأنها تطلب إلي لكثير من المكونات المكلفة، ولاكن من العكس البسبوسه من الحلوي سهلة التحضير ولا تتكلف تماما، ومن خلال مقالنا سوف نوضح طريقة عمل البسبوسه.

مكونات عمل البسبوسه

1. احضري كوبان من السميد.
2. كوب الا ربع جوز هند.
3. نصف كوب سمنة أو زبدة.
4. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
5. كوب الا ربع سكر ناعم.
6. عبوة زبادي.
7. كمية من المكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل البسبوسه

1. احضري وعاء عميق، ثم قومي بوضع كلا من السميد والسكر والبيكنج بودر والفانيليا، ثم قومي بتقليب المكونات مع بعضها لبعض حتي تتجانس تماماً.
2. قومي بإضافة السمنة أو الزبدة والزبادي بعدما يتم تسيحها إلي المكونات، ثم قومي بخلطهما مع بعضهما لبعض حتي يتجانسوا، واحزري من عدم التقليب كثير، لان ذلك قد يجعل البسبوسه ناشفة.
3. احضري صنية مناسبة الحجم، ثم قومي بوضع ملعقتان من الزبدة وملعقة من الطحين، ويمكن الاستغناء عن الطحين، وادهني الصنية جميعها جيداً.
4. قومي بوضع البسبوسه، في الصنية وضعيها في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. اخرجي الصنية من الفرن عندما يتحول لونها إلي اللون الذهبي الفاتح، ثم ضعي عليها ثلاث أكواب كبار من الشربات أو اكثر.
6. قومي بوضع المكسرات علي وجه الصنية للتزين.

طريقة عمل شربات البسبوسه

المكونات:

1. كوب سكر.
2. نصف كوب ماء.
3. ملعقة عصير ليمون.

طريقة التحضير:

احضري لبانه مناسبة الحجم، قومي بوضع كوب السكر ونصف كوب الماء، واتركيهما حتي يتم الغليان ويفور عدة مرات حوالي نصف ساعة تقريباً حتي يتم إذابة السكر تماماً، ثم ضعي عليها عصير الليمون واغلقي النار وضعي علي البسبوسه مباشر.