جهزي نفسك للشهر الكريم ووفري فلوسك .. اتعلمي طريقة عمل الزبادي بالفراولة في البيت بكل سهولة

الزبادى من أكثر الأطعمة المفيدة الذي يحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، حيث يساعد الزبادي على تحسين عملية الهضم وذلك لأنه مليء بالبكتيريا النافعة التي تنشط حركة المعدة ويعالج الإمساك والانتفاخ، كما أن الزبادي من أكثر الأطعمة المحببة للأطفال وخاصة الزبادي بالنكهات والفواكه، فهو يعمل على بناء الجسم وينشط المخ ويساعد في بناء العضلات ويساعد الأطفال الرضع على الوقوف والمشي، ومن خلال موقعنا هذا سوف نوضح لكم طريقة عمل الزبادي بالفراولة.

مكونات عمل الزبادي بالفراولة

• كيلو من الحليب كامل الدسم.
• علبة من الزبادي البلدي حجم صغير.
• رشة قليلة من الملح.
• صوص فراولة أو ملعقتين من جيلى الفراولة.

طريقة عمل الزبادي بالفراولة في البيت

• نقوم برفع قدر على النار ونضع فيه كيلو الحليب ونتركه على النار حتى تمام الغليان.
• بعد غليان الحليب نقوم برفعه من على النار ونتركه حتى يصبح دافئا.
• ثم نقوم بإحضار علبة الزبادي ونقلبها جيدا ونضعها على الحليب.
• نقوم بتقليب الحليب مع الزبادي بالمضرب اليدوي حتى تختفي جميع التكتلات الموجودة فيه.
• ثم نقوم باضافة رشة الملح ونكهة الفراولة أو الصوص المتوفر لدينا ونقلب جيدا مرة أخرى بالمضرب اليدوي.
• ثم نقوم بصب الزبادي بالفراولة في أكواب بلاستيكية مخصصة له أو في أكواب من الزجاج أو في طواجن صغيرة فخار بشرط أن تكون هذه الأكواب معقمة ونظيفة.
• ثم نقوم برص الأكواب في صينية بها كمية من الماء الساخن.
• نغطي أكواب الزبادي وندخلها الفرن الدافئ.
• نترك الزبادي لمدة 8 ساعات على الأقل أو يوم كامل.
• نختبر الزبادي إذا كان وصل إلى درجة التماسك ندخله الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى يتماسك أكثر ويقدم الزبادي بالفراولة بطعم لذيذ وصحي.