أسرار تحضير البقلاوة التركية كالمحترفين في منزلك بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم

تعتبر البقلاوة من أشهى الحلويات التي يفضل تناولها الكثير من الناس، فهي ذات طعم مميز وقوام هش وخفيف، وتقدم في الكثير من المناسبات المختلفة، وكذلك في شهر رمضان، لأنها من الحلويات الأساسية المفضلة بعد تناول وجبة الإفطار الأساسية، أو تقدم في العزومات المختلفة وفي الضيافة، لذلك تعتبر من أكثر الحلويات التي تبحث الكثير من النساء عن طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض لكم طريقة عمل البقلاوة التركية بكل سهولة ودقة، وذلك للاستغناء عن شرائها من المحلات مرة أخرى.

طريقة عمل البقلاوة التركية

اليكم الآن افضل طريقه لعمل البقلاوة التركي بخطوات سهله وسريعه وهي التي تتمثل في الاتي:

المكونات:

• لفة من الجلاش.
• كوب من المكسرات المجروشة.
• كوب من السمن الذائبة.

مكونات الشربات:

• 2 كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة من عصير الليمون.

تجهيز الشربات:

• نرفع وعاءً مناسبًا على النار ونضيف بداخله الماء والسكر ونخلط جميع المكونات جيدًا.
• نترك الخليط على النار لعدة دقائق حتى يتم الغليان.
• نضيف بعد ذلك عصير الليمون والفانيليا ونترك الخليط مرة أخرى حتى يتغير قوامه ويصبح كثيفًا.
• نرفع الخليط من على النار ونتركه جانباً حتى يبرد.

طريقة تجهيز البقلاوة:

• في البداية نحضر صينية مناسبة وندهنها بالسمن.
• بعد ذلك نضيف طبقة من الجلاش وندهنها أيضًا بالسمن.
• ثم نكرر هذه الخطوات مع نصف كمية طبقات الجلاش المتوفرة معنا.
• بعد ذلك نضيف المكسرات المجروشة ونصف كمية الشربات التي تم تجهيزها.
• نضع باقي طبقات الجلاش الأخرى مع دهن كل طبقة بالسمن حتى الانتهاء من الكمية الموجودة.
• نقطع الجلاش حسب الرغبة إلى مربعات صغيرة أو مثلثات.
• ثم ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي بالشكل المطلوب.
• بعد ذلك نوزع الشربات المتبقي على الوجه بشكل كامل.
• في النهاية نزين البقلاوة في النهاية بالمكسرات أو بالفستق الحلبي حسب المتوفر.
• وتقدم البقلاوة باردة بألف هنا وشفا.