بسكويت السبع دقائق إقتصادي خفيف وهش بيدووب دوب ب5 مكونات

بسكويت السبع دقائق من أسهل وألذ أنواع البسكويت السريعة، بسكويت هش وخفيف ومقرمش يمكن تحضيره بأبسط مكونات مناسب كوجبة خفيفة أو بجوار كوب من الشاي أو القهوة، في هذه المقالة، سنقدم لكم وصفةً سهلةً لتحضير بسكويت السبع دقايق في المنزل، مع بعض النصائح للحصول على أفضل النتائج.

مكونات بسكويت السبع دقائق

• 2 كوب دقيق
• 1 بيضة ( بدرجة حرارة الغرفة )
• 1 كوب سكر بودرة ( 200 جرام )
• 4 ملاعق كبيرة زيت
• ½ كوب زبدة ( أو سمنة أو زيت حسب المتوفر )
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 كيس فانيليا

طريقة تحضير بسكويت السبع دقائق

لمتابعة طريقة التحضير بالتفصيل

• نضع البيض، السكر، الزيت، الفانيليا، والزبدة في وعاءٍ عميقٍ ونخفقهم جيدًا باستخدام مضربٍ يدويٍ حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا.
• نُضيف الدقيق والبيكنج بودر إلى المزيج ونعجنهم جيدًا حتى تصبح عجينةً ناعمةً وطريةً لا تلتصق باليد.
• نشكل كراتٍ صغيرة من العجينة ونضغط عليها بطرف شوكة.

• نُسخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط من الفرن.
• نضع البسكويت في صينيةٍ مدهونةٍ بالزيت أو مُبطّنةٍ بورق الزبدة.
• نُدخل الصينية إلى الفرن ونُخبز البسكويت لمدة 7 دقائق أو حتى يأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا من الأسفل.
• نُخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد.
• نُقدّم البسكويت بالهنا والشفاء.

نصائح

• تأكد من خلط المكونات الرطبة جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
• لا تُفرط في عجن العجينة حتى لا تصبح قاسية.
• تأكد من تسخين الفرن مسبقًا.
• يمكنك إضافة المزيد من النكهات إلى البسكويت، مثل: الفانيليا، القرفة، أو جوز الهند أو الكاكاو.
• يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة أو المكسرات.
• يمكن حفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق بدون ثلاجة.
• يمكن إضافة المكسرات إلي البسكويت مثل البندق واللوز وجوز الهند كما يمكن إضافة حبيبات الشوكولاتة مثل الكوكيز.