طول عمرنا بنقلي غلط طريقة قلي السمك بالماء بدون استخدام نقطة زيت نهائيا هيبقي مقرمش ولذيذ

طريقة قلي السمك بالماء بدون زيت، السمك  من الأكلات المفيدة جداً التي يحبها الجميع، وهي مفيدة جداً للجسم تمده بالكالسيوم، ولكن الأطفال لا يفضلون تناول السمك باستمرار، لذلك تبحث ربة المنزل عن طريقة لتحضير السمك  بطريقة صحية دون استخدام الزيوت، فإليكم طريقة قلي السمك بالماء وتبقى مقرمشة ولذيذة وطعم مميز، ويمكنك تقديمها بشكل مميز لتنال إعجاب أفراد أسرتك

 طريقة قلي السمك بالماء بدون استخدام نقطة زيت 

يمكنك تحضير السمك بطريقة صحية بدون قلي ولا زيت، وسينال الطعم إعجاب الجميع.

المكونات

• كيلو من السمك.
• بصل.
• طماطم.
• جزر.
• ثوم مفروم.
• لليمون.
• كزبرة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات سمك.
• مرقة دجاج.

طريقة التحضير

عليك تتبيل السمك بالبصل المبشور والثوم وملح ومرقة وكزبرة ناشفة وبهارات السمك والليمون، ثم قومي بإحضار صينية وضعي السمك بها، ثم قومي بوضع شرائح من البصل والثوم، وأضيفي شرائح من الطماطم وشرائح من الليمون وجزر مبشور، ضعي الصينية على النار واتركي السمك حتى ينضج، ويمكنك إضافة الماء تدريجياً، ثم قومي بإدخالها الفرن  وتشغيل الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجها وتقديمها بشكل مميز حتى تنال إعجاب أفراد أسرتك، وتجذب الأطفال إلي تناولها  ويطلبون منك تحضيرية باستمرار.

أسهل طريقة لقلي السمك بالماء

قومي بإحضار كمية السمك التي ترغبين في تحضيرها، ثم  أضيفي الثوم والملح والكمون والكزبرة، عليك تتبيل السمك وتركه في التتبيلة لمدة ساعتين، ثم قومي بإحضار الردة وتغليف السمك جيداً به، ثم قومي بإحضار صينية ورص السمك بها، وتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركي السمك حتى ينضج ويأخذ لون مميز، ثم قومي بتقديمه فسيكون الطعم مميز مثل السمك المشوي الجاهز، ويمكنك تحضيرها بطريقة بسيطة في المنزل، وبشكل صحي دون استخدام زيت يحمي أسرتك من الإصابة بأي أمراض.