منوعات
طريقة عمل الفول المدمس في المنزل بكل سهولة أحلي من الجاهز
يعتبر الفول من أهم الأكلات الشعبية الأساسية سواء في مصر أو في الكثير من البلاد الأخرى العربية، هو يتميز بطعمه الشهي اللذيذ ويمكن عدده اكثر من طريقه كما انه أيضًا يحتوي على الكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم، وهذا ما يجعله من الوجبات الأساسية عادًة في الإفطار او العشاء، أو في سحور شهر رمضان الكريم، لذلك من الأفضل القيام تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض لكم أفضل طريقة لعمل الفول المدمس.
طريقة عمل الفول المدمس في المنزل
بخطوات سهلة وسريعة يمكن إعداد الفول المدمس بأجمل طعم وشكل أحلى وألذ من الجاهز بتكاليف اقتصادية، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- نصف كيلو من الفول متوسط الحبة.
- نصف كوب من العدس الأصفر.
- حبتين من الطماطم المبشورة.
- ربع كوب من الفول المدشوش.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- جزرة واحدة مبشورة.
طريقة التحضير:
- البداية لابد من القيام بتنقية الفول جيدا للتخلص من الشوائب والأتربة.
- ثم بعد ذلك يتم نقع الفول في وعاء ويترك لمدة ليلة كاملة أو على الأقل لمدة ست ساعات.
- صفي بعد ذلك الفول من الماء ويتم وضعه في وعاء مناسب يفضل أن يكون من الألمنيوم ثم يوضع أيضًا العدس والطماطم والفول المدشوش وعصير الليمون والجزر المبشور.
- ثم يتم إضافة كميه مناسبة من الماء بحيث تغطي جميع المكونات.
- يرفع الوعاء على النار ويترك حتى يتم الغليان تمامًا.
- اخفضي النار بعد ذلك واتركي الفول لمدة ساعة أو اكثر حتى ينضج ويصبح طري جدًا بالشكل المطلوب.
- ارفعي الوعاء من على النار ثم قومي بتعبئة الفول في أكياس الخاصة بالتفريز ويتم الاحتفاظ به داخل الفريزر لحين الحاجة إلى الاستخدام يتم إحضار الكيس المناسب ويترك حتى يذوب ثم يتم تسخين الفول على النار مع اضافه التوابل والزيت والليمون وتقديمه بألف هنا وشفا.
في النهاية تعرفنا على افضل طريقة لاعداد الفول المدمس في المنزل بخطوات سهلة وسريعة يمكن القيام بها في أي وقت.
