طريقة عمل البسبوسة في البيت بكل سهولة زي المحلات وبطعم لذيذ وتحفة

تعتبر البسبوسة من الحلويات الأساسية والأكثر طلبًا وإقبالًا من الكثير من الناس، يتم تناولها في أي وقت أو في المناسبات وفي شهر رمضان، فهي تعد من الحلويات الأساسية التي يتم تناولها بعد وجبة الإفطار كنوع من التحلية اللذيذة التي يعشقها الجميع، لذلك تهتم كل ربة منزل بتجهيز البسبوسة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وبتكاليف أقل من شرائها لذلك، جئنا لكم في هذا المقال للتعرف على كيفية تحضير البسبوسة بكل سهولة في المنزل تابعوا الآن للتعرف عليها.

طريقة عمل البسبوسة

بخطوات سهلة يمكن إعداد البسبوسة بنفس طريقة الحلواني وبتكاليف أقل، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع التالي:

المكونات:

• نصف كيلو من دقيق السميد.
• كوب كبير من الزبادي.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• ملعقة بيكنج باودر.
• نصف كوب من السمن المذابة.

مكونات الشربات:

• 2 كوب من السكر الناعم.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

• في البداية، يتم تحضير الشربات من خلال رفع وعاء مناسب على النار ويضاف بداخله السكر والماء ويتم التقليب الجيد حتى يذوب السكر.
• يترك الخليط على النار حتى يتم الغليان لعدة دقائق ثم يتم إضافة الفانيليا وعصير الليمون ويترك مرة أخرى لمدة خمس دقائق ثم يرفع ويترك جانبًا.
• في وعاء مناسب، يتم وضع دقيق السميد ثم يضاف إليه السكر والبيكنج باودر ويتم خلط المكونات الجافة.
• ثم بعد ذلك، يتم إضافة الزبادي والسمن ويعاد الخلط مرة أخرى حتى يتم الحصول على عجينة مرملة متماسكة.
• بعد ذلك، يتم إحضار صينية البسبوسة وتدهن بالسمن ويتم توزيع طبقة العجينة بها حيث تكون متناسقة ومتساوية.
• بعد ذلك، يتم توزيع المكسرات عليها وذلك حسب الرغبة والمتوفر.
• أدخل الصينية بعد ذلك الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• وبعد أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي من أعلى، يتم إخراج البسبوسة من الفرن ثم يتم توزيع الشربات الساخن عليها حتى تتشرب الشربات تمامًا.
• يتم تقطيع البسبوسة وتترك حتى تبرد تمامًا ثم تقدم بالف هنا.

في النهاية، تعرفنا من خلال هذا المقال على طريقة عمل البسبوسة بخطوات سهلة وسريعة وبقوام مضبوط وبطعم أحلى من الجاهزة.