لشهر رمضان.. ملعقة واحدة لتخزين الكوسه من السنه للسنه بأسرار التجار هتفضل طازجة بدون تغيير في لونها وطعمها

تعتبر الكوسة من الخضروات المهمة التي توجد في كل منزل ولا يمكن الاستغناء عنها، حيث تحتوي الكوسة على نسبة عالية من الفيتامينات وتوجد بها نسبة عالية من الألياف، وتساعد على تحسين عملية الهضم وامتلاء المعدة وإنقاص الوزن لذلك تحرص الكثير من ربات المنازل على استخدامها وطبخها وتقديمها أو عملها مع أنواع المحشي وتقديمها لجميع أفراد أسرتها، لذلك عملت الكثير من هؤلاء على تخزينها في تلك الآونة حتى تبقا لديها الكوسة طول العام وتقوم باستخدامها في شهر رمضان الكريم وسوف نوضح لكم طريقة تفريز الكوسة وتخزينها من خلال المقال التالي.

مكونات تخزين الكوسا

تخزن الكوسا من خلال عدة مكونات بسيطة وسهلة وتوجد في كل منزل وهي.

• 3 كيلو من الكوسا.
• عصرة ليمون.
• أكياس بلاستيكة.

طريقة تخزين الكوسا

تخزن من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.

• أحضري الكوسة قومي بغسلها بشكل جيد بواسطة الماء والخل.
• أعملي على تصفيتها.
• جففي الكوسة بشكل جيد من المياه بواسطة فوطة قطنية.
• قومي بعد ذلك بتقطيع الكوسة إلى شرائح.
  ثم قومي بوضع عليها عصرة الليمون.
• ضعيها في الأكياس البلاستيكية.
  فرغي الهواء منها.
• أغلقي تلك الأكياس واحفظيها داخل الفريزر.
  سوف تبقا لديك من السنة للسنة دون حدوث لها أي شيء.

مكونات تخزين الجزر

يعتبر الجزر من الخضروات المهمة التي تستخدمها ربة المنزل في عمل شوربة العدس وفي بشرة ووضعه على الأطعمة المختلفة لذلك حرص الكثير من هؤلاء بالبحث عن طريقة لتخزين الجزر وسوف نوضح لكم طريقة تخزينه من خلال التالي

• المكونات 3 كيلو من الجزر.
• ماء.
• خل.
• أكياس بلاستيكية.

خطوات تخزين الجزر:

• أحضري الجزر وأعملي على غسله بشك بواسطة الماء مع الخل.
• قومي بعد ذلك بتقشير الجزر.
  قطعيه إلى دوائر.
• ضعيه في الأكياس البلاستيكية.
• قومي بتفريغ الهواء منها وضعيها في الفريزر وسوف يبقى لديك من السنة للسنة دون حدوث له شيء.

طريقة تخزين البصل

يمكن أن نخزن البصل عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة وهي.

• أحضر كمية البصل التي تريدي أن تقومي بتخزينها.
• أعملي على تقشير البصل.
• اغسليه جيدا بواسطة الماء والخل.
• قومي بعد ذلك بتجفيفها من الماء.
• أفرميه داخل الكبة مع معلقة من الملح.
  أحضري أكياس بلاستيكية وضعي بها البصل المفروم.
• فرغي الهواء منها.
• أغلقي الأكياس جيدا.
• ضعيه في الفريزر وسوف تبقى لديكي من السنة للسنة دون حدوث لها شيء.

الكوسه تحتوي علي الحديد فهي تساهم الجسم كله في الحماية من الأمراض أيضا الوقاية من أمراض القلب وحماية من الجلطات لها دور كبير في الوقاية من أمراض السرطان فهي تحتوي على مضادات أكسدة تساعد بصورة كبيرة من الحصول على جسم قوي وصحي خالي من الأمراض في أسرع وقت ممكن كما يجب تناول الكوسه يومييا حني تحصلين على جسم رشيقه