طريقة عمل الرقائق باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة والطعم تحفة

الرقائق باللحمة المفرومة من أشهي الأكلات المصرية المشهورة، ولكي تتمكن جميع النساء المصرية من طريقة إعدادها بطريقة شهية عليها معرفة الخطوات الصحيحة، للرقائق معزة خاصة جداً في قلوب المصرين، فهو أحد الوجبات الرئيسية علي السفرة المصرية، لأنه يتميز بمذاقه الخاص، فهو أحد الأكلات التي تقدم في جميع المناسبات، مثل العزومات و الأفراح، فهو من أشهي وألذ المأكولات المشهورة في مصر، لذلك سوف  نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل الرقائق باللحمة المفرومة، بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة.

مكونات عمل الرقائق باللحمة المفرومة

سوف نقدم إلي حضارتكم من هنا مكونات عمل الرقائق باللحمة المفرومة وهي كما يلي:-

• ملعقة كبيرة من الزيت.
• بصلة صغيرة مبشورة.
• رشه من الفلفل الأسود.
• كوب من عصير الطماطم.
• 2 كوب من الشوربة أو المرقة.
• لفه من الرقائق الجاهز.
• ملعقة من الزبدة.
• لحمة مفرومة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف الآن علي خطوات تحضير الرقائق باللحمة المفرومة في المنزل وهي كالاتي:-

1. نقوم بإحضار طاسة ونضعها علي النار، ثم نضع فيها الزيت ونضيف إليه البصل المفروم والفلفل الأسود، ونبدأ نقلب حتي تأخذ اللون الذهبي.
2. نقوم بإحضار عصير الطماطم نضعه علي البصل، ثم ننزل علهم بالشوربة أو المرقة المتوفر عندك في المنزل، ونتركهم يغلو شوية وبعد كده نرفعهم من علي النار.
3. نقوم بإحضار الشوربة ونسقي بيها طبقات الرقائق حتي ننتهي من جميع الطبقات ونتركهم جانباً، ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة بقليل من الزبدة.
4. ونبدأ نضع فيها الرقائق وندهن بين كل طبقتين من الرقائق قليل من الزبدة، بعد خمس رقاقات، يتم وضع اللحمة المفرومة المعاصجة، وبعد كده نبدأ نكمل تاني عادي باقي طبقات الرقائق.
5. نقوم بدهن الوجه جيداً بالزبدة وتقطع إلي مثلثات، ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، حتي تنضج ويصبح لون الصينية ذهبي، ثم تخرج من الفرن وتترك جانباً حتي تبرد وتقدم بالهناء والشفاء.