منوعات
أحلى من الجاهز.. طريقة عمل بيتزا البيبروني في المنزل بخطوات بسيطة
تعتبر بيتزا البيبروني من أفضل وصفات المعجنات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وذلك لما يتميز به من طعم مميز ورائع وخفيف، ويمكنك تقديم هذه الوصفة بجانب البطاطس المقرمشة اللذيذة والصوصات المختلفة مثل صوص الكاتشب والمايونيز وغيرها من الصوصات المفضلة لديكي مع بعض المخلل وشرائح الزيتون وشرائح الطماطم الطازجة.
طريقة عمل بيتزا البيبروني
سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل بيتزا البيبروني في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سريعة وسهلة، يجب عليكي اتباع الخطوات التي سيتم إيضاحها في المقال الحالي.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- ماء للعجن.
لصلصة البيتزا نحتاج إلى:
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 كوب عصير طماطم.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف.
- رشة ملح وفلفل اسود.
- 2 عدد فلفل أخضر.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم.
- 1 كوب جبن موتزاريلا.
- 1 كوب زيتون.
- ⅛ كيلو شرائح بيبروني.
خطوات عمل بيتزا البيبروني
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في وعاء، قومي بعجن مقادير العجين مع الماء، ثم اتركي العجينة لكي تختمر.
- ضعي مكونات الصلصة مع بعضها على النار حتى الغليان واتركيها لكي تتسبك نصف تسبيكة، ثم اتركيها لكي تبرد.
- افردي العجينة في صينية مقاس 32 أو 2 صينية وسط.
- قومي بخرم العجينة بالشوكة، ثم افردي عليها صلصة البيتزا البادرة.
- أضيفي الفلفل والطماطم وحلقات الزيتون، ثم ضعي الجبن والبيبروني.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تنضج تماماً، وقدميه مع أصابع البطاطس المقلية المقرمشة والصوص المفضل لديكي والخيار المخلل وشرائح الزيتون وشرائح الطماطم، واستمتعي أنتي وأطفالك بطعم البيتزا الرائع وبألف هنا.
