منوعات
طريقة عمل الدونتس في البيت بأخف وألذ عجينة قطنية.. مش هتشتريه من بره تاني
الدونتس هي حلوى شهيرة تتكون من قطع دائرية من العجين المقلي والمغطاة بالسكر أو الشوكولاتة، تعتبر الدونتس من الحلويات المحببة للكثيرين، خاصة مع فنجان من القهوة أو الشاي، ومن خلال هذا المقال المقدم من بوابة الصبح سنتعرف على طريقة عمل ألذ وأخف دونتس بمكونات متوفرة في كل بيت، وتعطي نتيجة رائعة ومنتفخة وهشة، وذات مذاق أحلى من الجاهزة.
طريقة عمل الدونتس
إليكم المقادير والخطوات لتحضير الدونتس:
- 2 كوب طحين.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- 1/4 كوب زبدة.
- 1/4 كوب حليب.
- 1 بيضة.
- رشة ملح.
- زيت للقلي.
- سكر بودرة أو شيكولاته للتزيين.
خطوات تحضير الدونتس
- في وعاء كبير، نخلط الطحين والسكر والخميرة والملح.
- نضيف الزبدة المذابة والحليب الدافئ والبيضة ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- نغطي العجينة بقطعة قماش ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوزة ونسطحها بين راحتي اليد.
- بواسطة إصبعنا، نحفر ثقبا في وسط كل قطعة عجينة، ونشكلها على هيئة دائرة مفرغة.
- نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ونقلي الدونتس من الجهتين حتى ينضج جيداً ويأخذ لونها ذهبيا ومميزاً.
- نصفي الدونتس من الزيت ونضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيادة.
- نرش الدونتس بالسكر البودرة أو نغمسها في الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
- كما يمكن غمس الدونتس في الشيكولاته البيضاء المذابة، ثم وضع خطوط من الشيكولاته الداكنة على الدونتس من الأعلى.
- نقدم الدونتس ساخنة أو باردة مع المشروب المفضل لديك.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكنك تحضير الدونتس في المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع بعيداً عن شرائها من المحلات بأسعار كبيرة، مع ضمان الجودة والنظافة، وبمكونات بسيطة للغاية وموجودة في كل بيت، يمكنك تجربتها الآن.
