منوعات
بأسرار المطاعم.. طريقة عمل البامية الويكا في المنزل
تعتبر البامية الويكا أحد أشهى الوصفات التي يعشقها الكثير من الأشخاصن وذلك لما تتميز به من طعم رائع وجذاب، والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الأشخاص، ويمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من التجمعات والعزومات العائلية، ويمكنك تقديمها مع الأرز المعمر أو الأرز بشعرية واللحمة المسلوقة.
طريقة عمل البامية الويكا
سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل البامية الويكا في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة، كل ما عليكي فعله هو اتباع هذه الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها في المقال، لكي تحصلي على الطعم والقوام المثالي.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- ½ كيلو لحم مكعبات.
- ½ كيلو بامية حجم كبير مقطع حلقات.
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 1 لتر شوربة لحم.
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
- 1 ملعقة صغيرة شطة.
- خبز بلدي طازج.
- باذنجان مخلل للتقديم.
خطوات عمل البامية الويكا
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في حلة على النار، قومي بوضع الشوربة والبامية.
- عند غليان الخليط، قومي بالفرك بالمفراك ثم ضعي الكزبرة الخضراء واستمري في الفرك.
- في طاسة على النار شوحي الثوم مع الكزبرة الجافة، ثم ضعي الطشة على البامية، واستمتعي بمذاقها الرائع وقوامها المميز.
- يمكنك تحضير الأرز المعمر مع هذه الوصفة، وهو عبارة عن نوع من أنواع الأرز يتم تحضيره داخل صينية أو إناء من الفخار يحتوي على الأرز والملح واللبن والسمن أو الزبدة بكميات معينة، ثم يتم وضع هذا الإناء في الفرن.
- قدمي هذه الوصفة بجانب الباذنجان المخلل، والذي بدوره يضفي طعم جذاب ورائع للوصفة.
