منوعات
خزينها واستعدي لرمضان.. طريق سحرية لتخزين الفراولة في الفريزر من السنة للسنة بدون ما تبوظ
بالتزامن مع موسم زراعة الفراولة وتواجدها بكميات كبيرة في الأسواق، فنجد أنه يمكن العمل على تخزينها في الفريزر لكي يتم استخدامها سواء في العصير أو في تناولها كما هي، لذلك نستعرض من خلال هذه السطور أكثر من طريقة لتخزين الفراولة في الفريزر لعصير رمضان بدون تغيير لون.
طريقة تخزين الفراولة
يمكن تخزين الفراولة والاحتفاظ بها في الفريزر بكميات كبيرة وبوقت كبير، وذلك من خلال العمل على غسل الفراولة وتجفيفها جيدًا، ثم يتم التخلص من الفراولة التالفة، بعد ذلك يتم تعبئة الفراولة في أكياس بلاستيكية مع تفريغ الهواء قبل إغلاقها، ومن ثم يتم تجميد الفراولة في الفريزر للحفاظ عليها لفترة طويلة، هناك طريقة أخرى لتخزين الفراولة لوقت طويل تتمثل فيما يلي:
- في البداية يجب غسل الفراولة جيدًا.
- في الخطوة التالية يتم العمل على عصر الفراولة في الخلاط مع قليل من الماء.
- ثم يتم تعبئة العصير في أكياس بلاستيكية مع إزالة الهواء قبل إغلاقها.
- بعد ذلك يتم تجميد العصير في الفريزر للاستمتاع به طوال العام.
تخزين الفراولة مع السكر
تعتبر فكرة تخزين الفراولة مع السكر من أنجح الأفكار التي يمكن اللجوء إليها، حيث يتم تخزينها بخطوات بسيطة تتمثل فيما يلي:
- يتم العمل على غسل الفراولة في البداية وتصفيتها بشكل جيد.
- ثم يتم العمل على تقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء.
- يتم إضافة كوب من السكر وتقليبها جيدًا.
- بعد ذلك يتم تعبئة الفراولة المتبلة في أكياس بلاستيكية مع إزالة الهواء قبل إغلاقها.
- في الخطوة الأخيرة يتم العمل على تجميد الفراولة في الفريزر للاستمتاع بها طوال العام.
- يمكن استخراج الفراولة بالسكر من الفريزر بعد ذلك لتكون جاهزة للعصير من خلال إضافة كمية من الماء أو الحليب حسب الرغبة
