حلوى مثالية لجميع المناسبات.. بلح الشام المقرمش من الخارج وطري وخفيف من الداخل بأجمل طعم أحلى من الحلواني

من الحلويات الشهيرة اللذيذة المنتشرة داخل جميع الدول العربية التي يفضل تناولها جميع الأشخاص هو بلح الشام المميز، كما أنه يتم تقديمه بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا، وهو لا يحتاج لبذل الكثير من المجهود حتى يتم تقديمه وهو من الحلويات المفضلة خلال فصل الشتاء لأنه يساعد على الشعور بالشبع خلال الأيام الباردة.

طريقة عمل بلح الشام المقرمش

لمعرفة افضل طريقة لعمل بلح الشام المقرمش داخل المنزل بمكونات متوفرة لديك فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• كوب كبير من الدقيق الأبيض.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• كوب كبير من الماء الفاتر.
• كوب كبير من الزيت النباتي.
• عدد ثلاثة من البيض.
• ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
• كوب كبير من الشربات الثقيل.

طريقة التحضير:

• احضري وعاء متوسط الحجم لتحضير بلح الشام.
• ضعي بداخله كمية الماء المذكورة والزيت وارفعيه على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
• ضيفي الدقيق الأبيض ونشا الذرة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• ارفعي الوعاء من على النار مع استمرار الخفق حتى تتماسك العجينة أكثر.
• اتركي العجينة لفترة حتى تهدأ تماماً ثم قومي بوضع البيض مع الخفق جيدًا حتى يمتزج البيض مع جميع مكونات العجين.
• أحضري كيس تزيين الحلوى وضعي بداخلة العجين.
• جهزي مقلاة بها زيت وقومي بتشكيل العجينة بالكيس داخل الزيت البارد ثم قومي برفعها على النار مع التقليب حتى يأخذ بلح الشام اللون الذهبي الرائع.
• اخرجي بلح الشام وضعيه داخل أطباق التقديم ثم اسكبي عليه الشربات الثقيل.
• قدمي بلح الشام اللذيذ مثل الجاهز تماماً.

في ختام هذا المقال نكون عرضنا لكم افضل طريقة لعمل بلح الشام المقرمش اللذيذ مثل الجاهز تماماً بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيا.