منوعات
جهزيه في البيت لسحور رمضان.. خطوات تحضير الزبادي في المنزل متماسك وأفضل من الجاهز..!!
يعتبر الزبادي من الوجبات الأساسية في سحور شهر رمضان، والذي يمتلك فائدة غذائية مميزة لذا يفضل الكثير من الأشخاص الحرص على تناوله يوميا، ونظرًا لكون شراءه يتم بشكل مستمر يمكن تحضيره في المنزل بسهولة بخطوات بسيطة، ومن خلال هذه السطور نستعرض طريقة تحضير الزبادي في المنزل بخطوات بسيطة.
تحضير الزبادي في المنزل
تحضير الزبادي في المنزل يعتبر خيارًا ممتازًا خلال شهر رمضان، وذلك لكونه من المواد التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث يمكنك تناول الزبادي المحضر في أي وقت من اليوم، وذلك سواء كان لسحور رمضان او وجبة خفيفة في النهار، يمكن كذلك الاحتفاظ بالزبادي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، ولكن من الأفضل أن يتم استهلاكه في غضون 3-4 ايام للحصول على أفضل جودة ونكهة.
طريقة تحضير الزبادي في المنزل
يمكن تحضير الزبادي في المنزل بخطوات بسيطة بسهولة، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في البداية قم بتسخين الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة حوالي 85-90 درجة مئوية، ولا تدعه يغلي.
- في الخطوة التالية قومي بترك كمية الحليب يبرد إلى درجة حرارة حوالي 45 درجة مئوية.
- يتم وضع ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي المجمد إلى الحليب وامزجهم جيدًا.
- ثم يتم العمل على سكب المزيج في وعاء زجاجي نظيف واغلقه بإحكام.
- يتم وضع الوعاء في مكان دافئ لمدة 6-8 ساعات حتى يتماسك الزبادي.
- بعد التأكد من التماسك، ضع الزبادي في الثلاجة ليبرد ويتماسك قوامه.
- يمكنك كذلك العمل على إضافة العسل أو الفواكه المفضلة لديك لتحسين النكهة.
- يتم تقديم الزبادي الطازج واللذيذ مع وجبة سحورك في رمضان.
