منوعات
طريقة عمل مهلبية البرتقال والجزر المغذية والشهية بأسهل الطرق
مهلبية البرتقال والجزر هي وصفة حلوى صحية ومغذية تجمع بين النكهات الطبيعية والفوائد الصحية لكل من البرتقال والجزر، وهذه الحلوى خفيفة ومنعشة ومثالية للتحلية بعد وجبة دسمة أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، وإليك طريقة تحضير مهلبية البرتقال والجزر بأسهل الطرق بمكونات صحية خالية من المواد الحافظة لتقديمها لكلًا من الكبار والصغار.
طريقة عمل مهلبية البرتقال والجزر بأسهل الطرق
المكونات:
- 4 أكواب عصير برتقال طازج.
- 1 كوب عصير جزر طازج المسلوق والمضروب بالخلاط.
- نصف كوب سكر (أو حسب الرغبة) بالزيادة أو النقصان.
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- قشر برتقال مبشور للتزيين.
- قطع جزر صغيرة للتزيين.
طريقة التحضير
- اعصر البرتقال والجزر للحصول على العصير الطازج وإذا لم تتوافر عصارة الجز قومي بسلقه في قليل من الماء ويم هرسه جبيدًا بالهند بلندر أو الخلاط الكهربائي.
- في قدر، اخلط عصير البرتقال وعصير الجزر والسكر.
- امزج النشا مع قليل من الماء البارد في وعاء صغير حتى يذوب تمامًا.
- أضف خليط النشا إلى القدر وقلب جيدًا.
- ضع القدر على نار متوسطة واستمر في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح كثيفًا.
- خفف النار واترك الخليط يطهى لمدة دقيقتين إضافيتين مع التقليب المستمر.
- اسكب المهلبية في أكواب التقديم واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
- ضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك المهلبية.
- قبل التقديم، زين الوجه بقشر البرتقال المبشور وقطع الجزر الصغيرة أو برش جوز الهند والزبيب.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير مهلبية البرتقال والجزر المغذية والشهية في المنزل بكل سهولة واستمتع بمذاقها الرائع وفوائدها الصحية مع عائلتك وأصدقائك وبأقل التكاليف في أي وقت، وهذه الحلوى اللذيذة ستكون بالتأكيد إضافة مميزة إلى قائمة الحلويات لديك وستبهر الجميع بمذاقها الرائع ومظهرها الجذاب.
