لتزيين الجاتوه والتورت.. طريقة تحضير صلصة الفراولة في أقل 10 دقائق

تعد الفراولة من أشهى و ألذ الفواكه التى يعشقها الصغار والكبار، كما أنها من أكثر الفواكه التي لها شكل طبيعي مميز وجذاب مما جعلها تستخدم بشكل كبير لتزيين التورت و باقي الحلويات الأخرى لإعطاء لمسة جمالية لها، بالإضافة إلى إنها أقل تكلفة من باقي المكونات وأسهلها التي تستخدم لتزيين الحلويات، ولذلك نحن نقدم لكم أفضل وصفة لإعداد صلصة الفراولة في المنزل لاستخدامها في تزيين الحلويات أو كحشوة لذيذة لبعض الأنواع الأخرى، تابعوا معنا لمعرفة المكونات وطريقة تحضير صلصة الفراولة.

طريقة تحضير صلصة الفراولة لتزيين الحلويات

يمكنك بكل سهولة إعداد أجمل وألذ صوص للحلويات بنوع واحد من الفواكه فقط، دون الحاجة لشراء مكونات عالية التكلفة بغرض تزيين الحلويات التي تقومين بإعدادها في منزلك، و إليكي مكونات إعداد صوص الفراولة الشهي في السطور التالية:

المكونات

• ¼ كيلو من الفراولة الطازجة.
• ½ كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير والاستخدام

يتم إعداد صلصة الفراولة من خلال إتباع الخطوات الآتية:

• نغسل الفراولة جيدًا ونقوم بنزع القشرة الخضراء منها ثم نقطعها إلى أجزاء صغيرة.
• نضع الفراولة بعد تقطيعها في إناء متوسط الحجم ونضيف إليها السكر والليمون مع مراعاة تغطية هذا الإناء.
• بعد ذلك نرفعه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
• نرفع الغطاء ونقوم بالتقليب من وقت لآخر حتي يثقل القوام.
• نضع الإناء جانبًا حتى يبرد ثم نقوم بخفقه بواسطة الخلاط الكهربائي أو الهاند بلندر.
• يجب الاحتفاظ بصلصة الفراولة في الثلاجة حتى لاتفسد صلاحيتها.
• يمكن استبدال مكون الليمون بملعقة صغيرة من الفانيليا على حسب الرغبة.
• يتم استخدام صلصة الفراولة لتزيين جميع الحلويات مثل التشيز كيك والتورت وغيرها الكثير من الحلويات فهي تعطي لمسة رائعة وشكل مميز للحلويات.