أسهل طريقة لعمل مكرونة بكرات اللحم والصوص الأحمر شهية بمذاق لا يقاوم
تنصف المكرونة من أكثر الأكلات المفضلة لدى الجميع في جميع دول العالم، فهي من اشهى والذ الأكلات مذاقًا وأسرعها تحضيرًا، كما أنها من الأطعمة التي يمكن إضافة العديد من المكونات الأخري لها مثل الخضروات و جميع أنواع اللحوم، مما يجعلنا نرغب في تحضيرها بعدة طرق للتنويع في الطعام وعدم الشعور بالملل، ولذلك قد أعددنا لكم أفضل طريقة لإعداد المكرونة بمذاق في غاية الجمال والروعة من خلال إضافة كرات اللحم والصوص الأحمر لها، وسوف نوضح لكم باقي تفاصيل الوصفة من خلال السطور القادمة من حيث المكونات المستخدمة وطريقة التحضير، تابعونا.
مقادير المكرونة بالصوص وكرات اللحم
من الرائع في هذه الوصفة أنها تحتوي على العديد من الخضروات واللحوم الغنية بالفيتامينات الضرورية لصحة الجسم بجانب مذاقها الرائع الذي لا يقاوم، و تتمثل مكونات هذه الوصفة في الآتي:
المكونات
- ¼ كيلو لحم بقري مفروم.
- ½ كيلو مكرونة اسباجتي.
- ½ كيلو من عصير الطماطم.
- ملعقة ونصف من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الروزماري.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- 3 ملاعق من البقدونس المفروم.
- مكعب واحد من مرق الدجاج.
- كأس ونصف من الماء.
- 1 بصلة كبيرة مفرومة.
- 1 جزرة واحدة مبشورة ناعم.
- كوسا واحدة مقطعة مكعبات صغيرة.
طريقة تحضير الوصفة
يمكنك تحضير وصفة المكرونة بالصوص الأحمر وكرات اللحم بكل سهولة وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:
- نحضر بولة صغيرة ونضع بها اللحم المفروم والملح والروزماري والفلفل الأسمر ونخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك نحضر صينية ونقوم بتشكيل اللحم المفروم على شكل كرات متوسطة الحجم ونضعها بها.
- ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج بشكل جيد.
- نحضر إناء آخر ونضع به الزيت ثم نضيف الجزر والبصل ونقلبهم مع الزيت ونتركهم لمدة 3 دقائق.
- بعد ذلك نضيف عصير الطماطم والكوسا ومرق الدجاج ونقلب المكونات.
- نضع كرات اللحم مع المكونات السابقة ونخفض النار مع مراعاة تركها لمدة ربع ساعة فقط.
- وأخيرًا نقوم بسلق المكرونة ونضيف إليها الصوص الأحمر وكرات اللحم مع البقدونس المفروم.
