لو محتارة تأكليهم ايه!! .. طريقة عمل كرات الجبن بالبطاطس وجبة صحية لأطفالك

تفكر الأمهات طوال الوقت في ابتكار طرق جديدة في إعداد الطعام لأطفالها، حيث أن الأطفال تحتاج دائمًا إلى التنوع باستمرار في تحضير وجبات الطعام لتشجيعهم على تناولها بشكل جيد، ومع وصفة كرات الجبن بالبطاطس قولي وداعًا للحيرة والتفكير في هذا الأمر، حيث أن هذه الوصفة نالت إعجاب العديد من الأطفال وبكل تأكيد سوف تنال إعجاب أطفالك وسوف يطلبونها بشكل مستمر.

مقادير وصفة كرات الجبن بالبطاطس

تعد هذه الوجبة من الوجبات اللذيذة والمحبوبة بشكل كبير لدى جميع الأطفال، كما أن تشكيل هذه الوصفة على هيئة كرات من الأشياء التي تساعد على تشجيع الأطفال في تناول الطعام، وتتمثل المقادير في الآتي:

المقادير

• 2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم.
• ملعقتان ونصف من زيت الزيتون.
• ¼ كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
• ¼ كوب من جبنة الريكوتا أو الرومي حسب ما يتوفر.
• ⅓ كوب من السبانخ.
• ½ كوب من البقسماط المطحون.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.
• عدد بيضة واحدة.

طريقة التحضير والاستخدام

يتم تحضير هذه الوصفة بالطريقة التالية:

• في البداية نقوم بتقشير البطاطس و نقطعها إلى أجزاء صغيرة ثم نقوم بسلقها حتى تنضج بشكل كامل.
• بعد ذلك نضع البطاطس فى بولة عميقة ونضيف إليها السبانخ و نقوم بهرس المكونين معًا.
• نضيف البيضة وجميع الجبن المستخدمة في الوصفة إلى المزيج السابق ونقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
• نحضر طبق آخر مسطح ونضع به الملح والبقسماط والبصل البودر ونخلطهم.
• نشكل كرات متوسطة الحجم من مزيج البطاطس والجبن ونضعها في مزيج البقسماط.
• بعد الإنتهاء من الكمية المتوفرة معنا نقوم بقلي كرات الجبن والبطاطس في الزيت على نار ذات درجة حرارة متوسطة.
• بعد أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي نقوم بإخراجها من الزيت على مناديل مخصصة للطعام لامتصاص الزيت.
• والآن أصبحت الوجبة جاهزة يمكن أن تقدم ساخنة أو دافئة على حسب الرغبة.