منوعات
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ في الفرن بطعم لا يقاوم
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ بطريقة اقتصادية وطعم جميل وقوام جوسي لذيذ، المكرونة بالبشاميل معشوقة الملايين يحبها الجميع كبار وصغار، ليس لتحضيرها أسرار عميقة ولكن جميع الطرق لتحضيرها ناجحة وتعطي قوام مثالي وطعم خطير، من المعروف أن تصل تحضير المكرونة البشاميل هي اللحمة، ولكن في هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضيرها بالفراخ بنفس الطعم الرائع، مكونات ضرورية لابد من توفيرها للحصول على صينية مكرونة بالبشاميل بالفراخ بطعم ولا أحلى، تابعونا نعرض لكم في المقال المكونات والخطوات اللازمة لتنفيذ الوصفة والحصول عليها ناجحة تماما.
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ
يتم تحضير المكرونة البشاميل بالفراخ بطريقة سهلة جدا، فقط كل ما عليك أولا هو توفير المكونات الخاصة بها وتتمثل في التالي:
- نصف كيلو من المكرونة الفرن أو القلم.
- كيلو من الحليب السائل.
- اربع ملاعق من الدقيق.
- اربع ملاعق من السمنة.
- طبق من شاورما الدجاج.
- ملح.
- فلفل اسود.
- مكعب مرقة دجاج.
- بيضة.
خطوات عمل المكرونة البشاميل بالفراخ بطريقة سهلة
يتم تحضير أحلى وأشهى صينية مكرونة بالبشاميل بالفراخ بخطوات سهلة وتتمثل في التالي:
- نقوم برفع وعاء على النار ويترك ليغلي.
- نقوم بوضع المكرونة مع ملعقتين من الزيت والقليل من الملح.
- نتركها لتنضج ثم ترفع من على النار.
- نحضر البشاميل نضع السمنة في وعاء ثم الدقيق ونقلب جيدا.
- نضيف كمية الحليب ونقلب لنحصل على القوام المطلوب.
- نضيف الملح والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج.
- بعد الحصول على القوام المناسب يترك ليبرد قليلا.
- ثم نقوم بإضافة البيضة ونقلب بسرعة.
- نحضر صينية ونضع فيها ملعقة من الزيت والقليل من البشاميل.
- يتم تقليب بعض البشاميل على المكرونة ونضع نصف الكمية في الصينية.
- في المنتصف نضع كمية شاورما الفراخ.
- نضع النصف الثاني من المكرونة.
- على الوجه يتم إضافة باقي كمية البشاميل
- ندخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة وتترك لتنضج ثم يتم تقديمها ساخنة.
