جوزك هيحب الأكلة دي أوي| طريقة عمل سمك السيباس المشوي بكل التكتات المغربية
تعد الأسماك من أكثر اللحوم المفيدة لصحة الجسم ولذلك هناك إقبال كبير على تناولها نظرًا لفوائدها المذهلة بالإضافة إلى مذاقها الرائع، وتحتاج الأمهات إلى إعدادها بأكثر من طريقة حتى لا تمل الأسرة من تناولها بالطريقة المعتادة، ولذلك نحن نرشح لكم سمك السيباس المشوي على الطريقة المغربية لأنه من أكثر أنواع السمك التي تتميز بمذاقها الرائع، كما أن طريقة إعداده في المطبخ المغربي من أكثر الطرق الصحية وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، تابعوا معنا قراءة هذا المقال لمعرفة طريقه تحضير و تفاصيل الوصفة.
مكونات تحضير سمك السيباس المشوي
إن هذه الطريقة المتبعة في تحضير سمك السيباس المشوي من أشهر الطرق المميزة في دولة المغرب، ويرغب الكثيرون من جميع الدول في تناولها ومعرفة طريقة تحضيرها، وتتمثل مكونات هذه الأكلة الرائعة من الآتي:
المكونات
- ½ كيلو من سمك السيباس.
- ¼ كيلو من البطاطا الحلوة.
- ⅓ كوب من الكزبرة الخضراء.
- ⅓ كوب من البقدونس الطازج.
- ⅓ كوب من عصير الطماطم.
- ليمونة واحدة مقطعة شرائح.
- 3 ملاعق من زيت الزيتون.
- ملعقة ونصف من الكمون.
- ملعقة وربع من الملح.
- ملعقة واحدة من الفلفل الأسمر.
- 5 فصوص مهروسة من الثوم.
طريقة التحضير سمك السيباس المشوي
يمكنك تحضير سمك السيباس المشوي بأبسط طريقة ممكنة، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
- نحضر الكبة الكهربائية ونضع بها البقدونس والكزبرة الخضراء والملح والكمون و الزيت والثوم ونخفق هذه المكونات.
- نقوم بشق السمك ونضيف إليه هذا المزيج حتى يمتص هذا الصوص بشكل جيد ويعطيه مذاق رائع.
- نحضر صينية متوسطة الحجم ونقوم بتقطيع البطاطا الحلوة والطماطم إلى شرائح متساوية مع إضافة السمك بالصوص الخاص به.
- ندخل الصينية في فرن تم تسخينه مسبقًا و نترك الصينية لمدة نصف ساعة حتى ينضج بشكل كامل.
