منوعات
ملهاش مثيل حلاوتها تجنن اعملي البسبوسة بالحليب المحلى في البيت بطريقة الحلواني الأصلية
البسبوسة بالحليب المحلى هي حلوى شرقية شهيرة تتميز بطعمها الحلو وقوامها الطري، كما تعتبر هذه الطريقة من البسبوسة خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن نكهة مميزة وغنية، كما أن البسبوسة من الحلويات المحبوبة لدى الكثير الكبار والصغار لذا في هذا الموضوع سنتعرف على طريقة تحضير البسبوسة بالحليب المحلى بخطوات بسيطة وواضحة.
مكونات عمل البسبوسة بالحليب المحلى
- 2 كوب سميد.
- 1 كوب حليب محلى مكثف.
- 1/2 كوب زبدة مذابة.
- 1/2 كوب لبن زبادي.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- لوز أو فستق حلبي للتزيين (اختياري).
للشربات (القطر):
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة عمل البسبوسة بالحليب المحلى
- في قدر صغير، ضعي السكر والماء وعصير الليمون.
- اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح ثقيلًا قليلًا.
- اتركي الشربات يبرد تمامًا قبل استخدامه.
- في وعاء كبير، اخلطي السميد مع البيكنج بودر والملح.
- أضيفي الزبدة المذابة واللبن الزبادي والحليب المحلى المكثف واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ادهني صينية الخبز بالقليل من الزبدة أو الزيت واسكبي خليط البسبوسة في الصينية.
- افردي الخليط بالتساوي وزيني الوجه باللوز أو الفستق الحلبي حسب الرغبة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي البسبوسة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبيًا.
- بمجرد إخراج البسبوسة من الفرن، صبي الشربات البارد بالتساوي فوق البسبوسة الساخنة.
- اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
- قدمي البسبوسة بالحليب المحلى باردة أو دافئة كتحلية لذيذة ومميزة.
ومن الجدير بالذكر أن البسبوسة بالحليب المحلى هي حلوى شهية ومحبوبة تناسب جميع المناسبات، وباتباع هذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل والاستمتاع بمذاقها الغني والمميز لذا جربي هذه الوصفة وشاركيها مع عائلتك وألادك وسوف تنال إعجابهم.
