فطائر الطاسة القطنية السريعة بحشوة الجبنة وبطعم طري ولذيذ هتحضريه في أي وقت

فطائر الطاسة القطنية بحشوة الجبنة من أكثر الوجبات الخفيفة التي تفضل الكثير من الأمهات تحضيرها لأفراد أسرتها دائما كوجبة للعشا خفيفة وخاصة أن الكبار يحبونها، وتتميز وصفة فطائر الطاسة بأنها اقتصادية وموفرة تحضر من مكونات بسيطة توجد في كل منزل لن تكلفك الكثير، وتتميز فطائر الطاسة بحشوة الجبنة من بطعمها اللذيذ الشهي الذي يجعلك تريد تناول المزيد منها، ابقوا معنا في هذا الموضوع سوف نقدم لكم أنجح طريقة لتحضير فطائر الطاسة القطنية الهشة بسهولة في المنزل بأقل مجهود ولن تأخذ منك وقت كل ما عليك سيدتى تكملة هذا المقال حتى النهاية حتى تتعرفي على كل الخطوات.

مقادير عمل فطائر الطاسة بحشوة الجبنة

• كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة ملح.
• ماء دافئ للعجن.
• ميكس جبن.
• ملعقة كبيرة من الزعتر.

طريقة تحضير فطائر الطاسة بحشوة الجبنة

• في البداية نقوم بتنشيط الخميرة في كوب من الماء مع السكر والتقليب حتى تبدأ في الفوران حتى تسرع من عملية التخمير.
• في الخطوة التالية في بولة نبدأ في خلط المكونات الجافة من الملح والبيكنج بودر وننخل الدقيق فوقهم من أي شوائب ثم بعد ذلك نضيف الزبادي وخليط الخميرة ونبدأ العجن باليد حتى نحصل على عجينة لينة مطاطية نضيف إليه الزيت حتى لا تجف أثناء التخمير، ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ تحمر.
• بعد ذلك نقسم العجينة إلى كور صغيرة نفردها على سطح مدهون بالدقيق ونضع بها مكس الجبن مع القليل من الزعتر ونغلقها.
• في طاسة تيفال مدهونة بالقليل من الزيت نضع الفطائر حتى تنضج وتأخذ لون.