ألذ وأخف الحلويات لأولادك .. اعملي حلوى كرات السكر الشهية في البيت بمكونات اقتصادية ومتوفرة

كرات السكر هي حلوى بسيطة ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث أنها تتميز بقوامها الهش وطعمها الحلو المميز، كما يمكن تقديمها كتحلية بعد الوجبات أو كوجبة خفيفة في أي وقت، كما أنها تعد كاندى للأطفال بمكونات اقتصادية ومتوفرة في البيت لذا في هذا الموضوع سنتعرف على طريقة تحضير كرات السكر في البيت بخطوات بسيطة وواضحة.

مكونات عمل كرات السكر

• 1 كوب من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
• نصف كوب من السكر بودرة.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• سكر بودرة أو جوز الهند للتغطية حسب الرغبة.

طريقة عمل كرات السكر في البيت

• في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع نصف كوب من السكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
• أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا.
• أضيفي الدقيق والملح تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتشكل عجينة متماسكة.
• ضعي العجينة في الثلاجة قبل التسكيل لمدة ربع ساعة.
• خذي مقدار ملعقة صغيرة من العجينة وشكليها على هيئة كرات صغيرة.
• ضعي كرات العجينة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اخبزي كرات السكر لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون قليلًا.
• اتركي الكرات تبرد قليلًا على صينية الخبز.
• ضعي السكر البودرة الإضافي في وعاء صغير.
• بينما لا تزال كرات السكر دافئة، غمسيها في السكر البودرة حتى تغطى بالكامل.
• قدمي كرات السكر بعد أن تبرد تمامًا كتحلية حلوة وهشة.

ومن الجدير بالذكر أن كرات السكر هي حلوى بسيطة وسريعة التحضير تناسب العديد من المناسبات، وباتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل والاستمتاع بمذاقها الحلو والهش لذا جربي هذه الوصفة وشاركيها مع عائلتك.