منوعات
حلوى سهلة وشيك .. طريقة عمل الكوكيز بأبسط مقادير وأسهل طريقة تحضير
حلوى الكوكيز حلوى غربية من المطبخ الفرنسي التي تتميز بمذاق وطعم شهي وطيب يستمتع بتناوله كل من يتذوقه، حلوى خفيفة وشهية سهلة التحضير وبمكونات بسيطة جداً كلها متوفرة في البيت، يعد الكوكيز من أنواع المخبوزات المحببة لدى الصغار والكبار وخاصة الأطفال ويتهافت كثير من الأشخاص على شراءه من أفران المخبوزات، يفضل الاطفال تناوله في الفطور بجانب كوب اللبن في الصباح أو في لانش بوكس المدرسة، يمكنك تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.
عمل الكوكيز بأبسط المقادير وأسهل طريقة تحضير
يعد الكوكيز من أشهى أنواع المخبوزات المحببة لدى الجميع ويمكنك تحضيره بخطوات بسيطة وسريعة واستمتعي بطعم لذيذ ومذاق رائع ونكهة مميزة للكوكيز ووفري شراءه جاهز من الأفران.
المكونات
- ٢ كوب دقيق أبيض منخول.
- نصف كوب سمن.
- نصف كوب سكر أبيض بودرة.
- ٢ معلقة كبيرة كاكاو خام.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع ملعقة صغيره فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
- نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب شوكليت شيبس.
طريقة تحضير أشهى كوكيز بطعم ومذاق ولا في الخيال
يمكنك عمل الكوكيز في البيت بأبسط المكونات وبأسهل الطرق واسعدي بيه أولادك وعائلتك مع كوب الشاي الساخن، جربيه بهذه الطريقة ووفري شراؤها بأسعار عالية من المحلات.
- قومي بخلط السكر البودرة مع السمنة بالمضرب اليدوي حتى يصبح القوام ناعم.
- أضيفي إلى المكونات البيضة والفانيليا وقلبيهم جيداً ليتجانس المكونات.
- ضعي المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج بودر والملح تدريجيا وأضيفي الكاكاو وقلبيهم حتى تصبح عجينة لينة ومريحة.
- اتركيها ١٠ دقائق لترتاح ثم شكليها كور صغيرة وأضيفي إليها شوكليت شيبس من الوجه.
- رصي الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركي مسافة بين كل واحدة وأخرى لأنها تتضاعف.
- ادخلي الكوكيز الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزة لتناولها.
- قدميها لأولادك في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
