وجبة خفيفة لكل الأوقات .. طريقة تحضير البان كيك في دقائق بمكونات أقتصادية

البان كيك من الوصفات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين والتي أصبحت شائعة بشكل كبير في الفترة الأخيرة، حيث يتم تحضيره بأكثر من طريقة على حسب الأسهل لكل شخص ولهذا حرصنا على تقديم طريقة بسيطة لتحضير البان كيك في المنزل بمقادير سهلة.

طريقة عمل البان كيك

يمكنكِ سيدتي تحضير البان كيك الشهي لأطفالك الصغار في أي وقت واستخدام أكثر من نوع صوص لتزيينه بالشكل المفضل لديهم أو تقديمه كحلوى مميزة لضيوفك.

مكونات البان كيك

• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من اللبن.
• بيضة متوسطة الحجم.
• ملعقة كبيرة خل.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة سكر أبيض.
• ملعقتان من الزبدة الذائبة.
• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• زبدة للدهن.
• شوكولاتة ذائبة أو فواكه أو كريمة للتزيين.

طريقة تحضير الوصفة

• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به البيضة واللبن والفانيليا والخل والسكر وامزجي هذه المكونات جيدًا مع بعضها.
• امزجي الدقيق بعد نخله مع الملح والبيكينج بودر وأضيفي هذا المزيج بالخلاط وملعقتان الزبدة واستمري في الخفق ليمتزج الخليط جيدًا.
• احضري مقلاة غير قابلة للالتصاق وادهنيها بالقليل من الزبدة ومن ثم استخدمي مغرفة أو فنجان كمعيار لحجم البان كيك المطلوب.
• اسكبي الخليط في منتصف المقلاة واتركيه دون تحريك لبضع دقائق حتى ينضج وبعدها يقلب على الوجه الآخر حتى يأخذ لون أيضًا.
• استمري بنفس الخطوات حتى تنتهي من تجهيز الكمية بالكامل واحرصي على وضع البان كيك على قطعة من القماش القطنية للحفاظ عليه طري.
• حضري الكريم شانتيه أو أي نوع كريمة تفضليه وابدئي في وضع قطعة من البان كيك ومن ثم وضع طبقة من الكريمة وطبقة أخرى من البان كيك وهكذا.
• بعد أن تحصلي على عدد الطبقات التي تريديها اغمسي جميع القطع في صوص الشوكولاتة وقومي بتزيينها بقطع من الفاكهة المفضلة لكِ وقدميه على الفور.