استمتعي بتجربة تحضير صوص الكاتشب في منزلك: أسرار الطعم اللذيذ!
يعتبر صوص الكاتشب من أكثر أنواع الصوصات التي نحتاج إليها في أغلب الطعام من أجل إعطاء نكهة للطعام ومذاق خاص مثل سندوتشات البرجر والكرسبي والبيتزا بمختلف أنواعها، إضافة إلى أن يفضل الأطفال تناوله مع البطاطس المقلية والأطعمة المشوية والمقلية، لكن نتيجة لارتفاع الغلاء المعيشي الذي يعيشه أغلب المواطنين، أصبحت الكثير من ربات المنزل يبحثون عن أسهل الطرق لتحضير الكاتشب في المنزل بدلا من شرائه من الخارج بأسعار مرتفعة، يمكنك تحضيره في المنزل بأقل المكونات وخطوات تحضير بسيطة، عندما تقومي بتحضير مواد الغذائية في المنزل يكون توفير لك ولكي تضمني النظافة والجودة من جانب آخر، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل صوص الكاتشب في المنزل بأقل تكلفة.
طريقة عمل صوص الكاتشب في المنزل
يعتبر تحضير صوص الكاتشب من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، لا تتطلب وقت كبيرة ولا مجهود كبير، يلائم تقديمه بجانب الوصفات المتنوعة مثل البيتزا، فراخ مقرمشة، الكرسبي، البرجر، يمكن أن يتم تحضيره بأسهل المكونات، للتعرف على كيفية تحضيره، تابعي فيما يلي:
المكونات
- ملعقتين من صلصة الطماطم.
- ¼ ملعقة من السكر.
- ½ ملعقة من الملح.
- ½ ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو النباتي.
- ملعقة ونصف من النشا.
طريقة التحضير
تعد خطوات إعداد الكاتشاب من أبسط وأسهل الطرق، لا تطلب وقت كبير، حيث يمكنك تنفيذها خلال ربع ساعة، وهي كالآتي:
- نحضر صينية، نضيف إليها الصلصة، ثم نضع الفلفل الأسود، الملح.
- ثم نضع الخل الأبيض، الماء، كذلك السكر.
- نقلب جميع المكونات حتى يصبح المزيج متجانس.
- نضع الوعاء على حرارة متوسطة، نتركها حتى تصل إلى الغليان.
- نقوم بإذابة النشا في ½ كوب من الماء.
- نضيف مزيج النشا إلى مزيج الصلصة، ثم نقلب جميع المكونات حتى تصبح قوامها سميك.
- نترك المزيج على النار، ثم نضيف الزيت.
- نرفع المزيج من على النار، ثم نسكبه في طبق عميق، نتركه حتى يبرد.
- يمكنك تقديمه بجانب الأطعمة الصحية أو السريعة.
قدمنا لكم اليوم طريقة عمل صوص الكاتشب في المنزل مع معرفة مكوناته وطريقة تحضيره خطوة بخطوة، قومي بتجربته وتحضيره إلى أطفالك.
