حلوى شهية تذوب في الفم .. مافن الشوكولاتة الغنية محضرة في المنزل بطريقة سهلة
تعتبر مافن الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الكثيرون، ويُعتبر تحضيرها في المنزل بطريقة تشبه المافن الجاهز تجربة ممتعة وسهلة. تتميز مافن الشوكولاتة بقوامها الهش واللذيذ ونكهة الشوكولاتة الغنية التي تذوب في الفم. في هذا المقال، سنقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتحضير مافن الشوكولاتة في منزلك بخطوات بسيطة ومكونات قليلة. استمتعي بتحضير هذه الحلوى الشهية وقدميها لضيوفك أو للاستمتاع بها مع العائلة في أي وقت.
تحضير مافن الشوكولاتة في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة
المكونات:
- 1 ¼ كوب طحين
- ¾ كوب سكر
- ½ كوب زبدة
- 2 بيضة
- 1 ½ ملعقة شاي بيكنج بودر
- ¼ كوب كاكاو بودرة
- ½ كوب حليب
- 1 ملعقة شاي فانيليا
- رقائق شوكولاتة للتزيين
الطريقة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وجهزي صواني المافن بوضع أكواب المافن فيها.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورغويًا.
- أضيفي البيض واستمري في الخفق.
- أضيفي الفانيليا واخلطيها مع المزيج.
- في وعاء منفصل، اخلطي الطحين، الكاكاو، والبيكنج بودر.
- أضيفي خليط الطحين تدريجيًا إلى خليط البيض والزبدة، واستمري في الخفق.
- أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- صبي العجينة في أكواب المافن ملأ الثلثين.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة على الوجه.
- اخبزي المافن في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تخرج سكينة نظيفة عند اختبارها.
- اتركي المافن ليبرد قليلًا قبل تقديمه.
- يمكنك تزيين المافن بالشوكولاتة السائلة أو بالكريمة حسب الرغبة.
باستخدام هذه الوصفة السهلة، يمكنك الآن تحضير مافن الشوكولاتة في منزلك بسهولة تامة وبنكهة مميزة مثل المافن الجاهز، ويعتبر مافن الشوكولاتة خيارًا رائعًا لتناولها كوجبة خفيفة أو كحلوى بجانب فنجان من القهوة أو الشاي، وابتكري طرقًا جديدة لتزيين المافن وتقديمها بشكل مميز، مثل إضافة صلصة الشوكولاتة أو قطع الشوكولاتة على الوجه.
