طريقة تحضير سلطة العدس بالبنجر في المنزل
تعد سلطة العدس كونها من إحدى الوجبات الصحية و الشهية التي تناسب كافة أفراد الأسرة حيث تعتبر كونها وجبة مشبعة ومغذية أيضاً وذلك، نظراً لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين، وتضم العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحتنا، وتعتبر كونها من إحدى الوجبات التي تحظى وتنال شعبية كبيرة، حيث تعتبر كونها من أحد الوجبات اللذيذة والغنية بالبروتينات النباتية، لذلك يمكن للجميع تحضير سلطة العدس بالبنجر بالعديد من الطرق البسيطة وسوف نتناول في مقالنا كيفية تحضير سلطة بطريقة سهلة بإحضار المكونات البسيطة لذلك بكل دقة وتوضيح.
سلطة العدس بالبنجر
تحتوي سلطة العدس بالبنجر على نسبة كبيرة من البروتين والعناصر الغذائية الهامة والأساسية، وتمتاز بالطعم اللذيذ والشهي والفوائد الصحية العديدة، لذلك يمكن للجميع سهولة تحضير سلطة العدس بالبنجر بإحضار المكونات البسيطة التالية:
- كوب واحد فقط من العدس بجبة مسلوق.
- ثمرتين فقط من الفلفل الألوان.
- ثمرتين من الطماطم.
- أوراق من الخضرة مثل الكابوتشا أو الخس.
- إحضار حزمة بسيطة من الشبت المقطع.
- ملعقتين كبيرتين من المستردة.
- كزبرة جافة، كمون، ملح.
- ربع كوب فقط من زيت الزيتون.
- كوبين فقط من البنجر مقطع مكعبات.
- ربع كوب من الذرة المسلوق.
طريقة التحضير
تتمثل طريقة تحضير سلطة العدس بالبنجر الشهية فيما يلي:
- نقوم في البداية بتقطيع الطماطم والفلفل على شكل قطعة صغيرة.
- إضافة الخضروات والبصل المقطع شرائح مع الشبت و البنجر المسلوق.
- إحضار وعاء كبير الحجم، ونحرص على أضافه الليمون والخل والزيت والملح والكمون والمستردة والكزبرة الجافة، ونحرص على تقليب جميع المكونات بشكل جيد.
- إضافة العدس المسلوق والخضروات إلى الخليط
- ونستمر في التقليب، وبعد ذلك نترك الخليط لمدة ساعة كاملة.
- يتم تزيين طبق التقديم ثم نقوم بعد ذلك بإضافة مكونات السلطة ويمكن أيضاً عدم سلق البنجر.
- نبشر الجزر بشكل جيد، ونقوم برشه على الوجه.
