مستحيل تنشف منك بالطريقة ده…طريقة عمل بسبوسة الحلواني المرملة بلونها وطعمها وترميلتها بمكونات موجودة في بيتك

طريقة عمل بسبوسة الحلواني المرملة، البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة والتي يعشقها ملايين الأشخاص حول العالم، تتميز البسبوسة بطعمها الحلو والمميز، لكن تعانى الكثير من السيدات من أنها لا تستطيع إعداد البسبوسة مثل الجاهزة وتشعر بالإحراج في كل مرة تقوم بإعدادها لذلك تفضل شراؤها، لكن بعد تجربة وصفتنا اليوم لن تشتري البسبوسة الجاهزة مرة ثانية أبدا.

طريقة عمل بسبوسة الحلواني

يتساءل الكثيرون حول المكون السري الذي يتم إضافته إلى البسبوسة حتى تصبح مرملة وطرية فى نفس الوقت، والآن سوف نتعرف على المكونات الصحيحة للبسبوسة الجاهزة

مكونات عمل بسبوسة الحلوانى

• دقيق البسبوسة أو السميد الناعم مقدار أربع أكواب.
• الحليب السائل مقدار كوب ونصف.
• السمنة البلدي كوب كامل.
• السكر كوب كامل.
• الدقيق الأبيض أربع ملاعق كبيرة.
• عسل أبيض أربع ملاعق كبيرة.
• جوز هند ناعم اربع ملاعق كبيرة.
• بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة.
• مكسرات حسب الرغبة للوجه فول سوداني أو جوز أو لوز أو بندق.

مكونات شربات البسبوسة

• الماء ثلاثة أكواب.
• السكر ثلاثة أكواب.
• عصرة ليمون.
• فانيليا.

خطوات تحضير بسبوسة الحلواني المرملة بسر المصانع

• يجرب الكثير أكثر من طريقة لعمل البسبوسة حتى يصل إلى نفس نتيجة المحلات، لكن دون جدوى. اليوم سوف نستخدم طريقة مميزة نقدمها لكم من داخل المصنع مباشرة، لكن يجب الالتزام بكل المكونات وخطوات التحضير بدقة
• يرفع على النار وعاء ويضاف إليه السكر مع ربع كوب ماء ويترك على نار هادئة حتى يصبح كراميل ثم يضاف إليه الحليب وتقلب المكونات حتى يذوب الكراميل تماما.
• يضاف إلى الخليط العسل الأبيض وجوز الهند والسمن البلدي وتقلب المكونات وترفع من على النار.
• يمزج الدقيق والبيكنج بودر ودقيق السميد معا ثم يضافوا إلى خليط الكراميل وتقلب المكونات حتى تكون خليط بسبوسة ناعم.
• تدخل البسبوسة الفرن على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط حتى تأخذ اللون الذهبي تخرج ويصب عليها الشربات الساخن فور خروجها.