طريقة عمل الكيك الرخامي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة

يعتبر الكيك الرخامي من أجمل أنواع الكيك ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الرخامي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.

مكونات عمل الكيك الرخامي

توجد بعد المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الكيك الرخامي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

• كوب سكر.
• نصف كوب سمنة.
• ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب حليب.
• ٢ كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ٢ ملعقة صغيرة كاكاو خام.
• نصف كوب زيت.

خطوات تحضير كيكة الرخامي

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الرخامي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. نحضر مضرب كهربائي ونقوم بضرب كوب سكر ونصف كوب سمنة ونضرب جيداً حتى نحصل على قوام كريمى ناعم.
2. ثم نضيف البيض والزيت والفانيليا ونضرب المكونات جيداً.
3. ثم نضيف الحليب السائل وتضرب المكونات مرة أخرى ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ويضرب جيداًحتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
4. ثم نقوم بقسم الخليط إلى نصفين نأخذ نصف الخليط ونقوم بوضع الكاكاو فوق الخليط ويقلب حتى يأخذ اللون البني.
   ثم نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة وننزل بكوب من الخليط الأصفر ثم كوب من الخليط البنى وهكذا حتى ننتهي من الكمية.

طريقة التسوية

نشغل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية مسبقاً ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ٤٥ دقيقة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ١٠ دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجة وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية.