طريقة عمل العريكة السعودية في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة
تعتبر العريكة من الأكلات المعروفة والمشهورة في المملكة العربية السعودية وتعد من الأكلات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد والولائم حيث يعتبرها الكثير من الأكلات التراثية التى يعشقها الكثير من الناس الكبار والصغار ويجيد صنعها أمهاتنا وأجدادنا وانتشرت في الدولة العربية وخاصة في دول الخليج وتتميز ببساطة مكوناتها وطعمها اللذيذ الشهي، وتعد من الأكلات المطلوبة على أى سفرة في شهر رمضان المبارك، وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل العريكة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
مكونات عمل العريكة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل العريكة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٢ كوب دقيق متعدد الأغراض.
- ٢ كوب ماء.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كوب تمر خالى من النوى.
- ٢٠٠ جرام زبدة طرية.
- ٥ حبات تمر.
- ربع كوب عسل للتزين.
خطوات تحضير العريكة
توجد بعض الخطوات المطلوب تحضيرها لعمل العريكة السعودية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونقوم بخلط الدقيق والماء والملح حتى نحصل على قوام سميك ومتجانس.
- ثم نحضر صينية فرن ونسكب الخليط داخل الصينية.
- ثم نشغل الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى.
- ثم نخرج الصينية من الفرن وتوضع في طبق واسع.
- ثم نذوب الزبدة ونسكبها فوق العجين ثم نضيف حبات التمر منزوع النوى ونفتت المزيج باليد حتى تتجانس المكونات.
ثم نضع الخليط في طبق التقديم ونوزع التمر على وجه الطبق ويقدم بجانب العسل وبألف هناء وعافية على قلبك.
