ٍسهلة وعلي قد الأيد.. طريقة عمل ألذ وأخف بان كيك هتجربوها بمكونات إقتصادية موجودة في كل بيت

تعتبر وصفة البان كيك واحدة من الوصفات الشهية والسهلة التي تحظى بشعبية كبيرة. إنها خيار رائع لتحضير وجبة فطور لذيذة أو لتناول وجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. يمتاز البان كيك بقوامه الخفيف وطعمه الرائع، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتمتع بتجربة طهي سهلة ولذيذة في كل منزل في هذه المقالة، سنستعرض طريقة تحضير البان كيك بمكونات بسيطة ومتاحة في كل بيت، مما يسهم في تقديم وجبة لذيذة على مائدتك بطريقة سهلة وعلى قد الأيد. دعونا نكتشف سوياً كيف يمكننا إعداد هذا الطبق الشهي والخفيف لنستمتع بتناوله في أي وقت نرغب.

طريقة عمل البان كيك

المكونات:

• 2 بيضة
• 1 و 3/4 كوب حليب
• 1/4 كوب زبدة ذائبة
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة سكر

الخطوات:

1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق، مسحوق الخبز، الملح، والسكر.
2. في وعاء منفصل، اخفقي البيض، ثم أضيفي الحليب وزبدة الفانيليا، وامزجي المكونات جيدًا.
3. أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة وامزجي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
5. صبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة المسخنة وانتظري حتى تظهر فقاعات على السطح.
6. اقلبي البان كيك برفق باستخدام ملعقة كبيرة عندما يصبح السطح قرمزي اللون.
7. استمري في الطهي حتى يصبح الجانب الآخر من البان كيك مستويًا وذهبيًا.
8. كرري العملية حتى تنتهي من خلق جميع البان كيك.

نصائح هامة لطهي البان كيك بأفضل طريقة

1. بمجرد أن تنتهي من طهي كل بان كيك، قومي بنقله إلى طبق التقديم وكرري العملية حتى تحصلي على الكمية المطلوبة يُمكن الاحتفاظ بالبان كيك الجاهز في فرن دافئ حتى تنتهي من طهي الكمية المطلوبة.
2. لإضفاء لمسة نهائية رائعة، قدمي البان كيك مع قطع الفواكه الطازجة أو رشة خفيفة من السكر البودرة يُمكنك تجربة تنويع طعم البان كيك بإضافة مكونات إضافية مثل حبوب الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة.
3. لتحسين قوام العجينة، يُمكن تركها لترتاح لبضع دقائق قبل البدء في الطهي بإمكانك تخزين البان كيك الزائد في الثلاجة للاستمتاع به في الأيام اللاحقة، ويمكن إعادة تسخينه بسرعة في الميكروويف أو على الموقد
4. لتحديد جاهزية البان كيك أثناء الطهي، انظري إلى الفقاعات التي تظهر على السطح وانتظري حتى تبدأ في ظهورها ثم اقلبي البان كيك.